Kremowy tort z MMS

Pomysł na kremowy tort z MMS

Kremowy tort z M&M’s to doskonała kombinacja delikatnego biszkoptu czekoladowego, kremowego mascarpone i kolorowych drażetek M&M’s. Ten lekki i pyszny tort to prawdziwy raj dla miłośników czekolady i słodyczy. Biszkopt rozpływa się w ustach, a kremowy mascarpone dodaje mu wyjątkowej aksamitności. Dekoracja z kolorowymi drażetkami M&M’s nadaje tortowi nie tylko wyjątkowego wyglądu, ale również dodatkowej słodyczy. To idealna propozycja na urodziny, przyjęcia czy inne specjalne okazje – szczególnie dla dzieci.

Kremowy tort z M&M’S przepis krok po kroku

Jeśli szukasz pomysłu na tort dla dziecka, to ten tort z kolorowymi drażetkami będzie idealny! Prosty i smakowity tort wspaniale wygląda obsypany kolorowymi kuleczkami.

Kremowy tort z MMS przepis

Wypieki Beaty

Przepis na śmietankowy tort czekoladowy z malinami i cukierkami M&M's.

4.82 z 11 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 2 hours godz

Czas wykonania 40 minut minut

4 hours godz

Czas całkowity 6 hours godz 40 minut minut

Danie Ciasta

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Porcje 15

Wyposażenie

• Tortownica o średnicy około 22 cm.

Składniki

Składniki na biszkopt kakaowy do tortu

• 6 białek (z jajek rozmiar L)
• 6 żółtek
• 165 g cukru (- trochę ponad 3/4 szklanki)
• 130 g mąki pszennej (- niepełna szklanka)
• 35 g gorzkiego kakao
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

składniki na krem śmietankowy

• 750 ml śmietany kremówki (zimnej)
• 375 g serka mascarpone (zimnego)
• 5-6 łyżek cukru pudru ((lub do smaku))

składniki na frużelinę malinową

• 250 g malin (mrożonych lub świeżych )
• 1/4 szklanki wody
• 0,5 szklanki cukru (- lub do smaku)
• 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej

składniki na dekorację tortu

• 100 g czekolady (mlecznej)
• około 50 ml śmietany kremówki
• 2 opakowania M&M's
• długi plastikowy kijek – np. taki do balonów
• odrobina masy cukrowej

Instrukcja

 

Jak zrobić biszkopt kakaowy do tortu

• Białka ubij mikserem aż będą gęste, dodaj porcjami cukier i miksuj, aż białka zrobią się białe i lśniące, a cukier się rozpuści.
  6 białek, 165 g cukru
• Mąkę przesiej przez sito razem z kakao i proszkiem do pieczenia.
  130 g mąki pszennej, 35 g gorzkiego kakao, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Do gotowych białek dodaj żółtka i zmiksuj na niskich obrotach.
  6 żółtek
• Dodaj porcjami mąkę i miksuj na najniższych obrotach, albo wymieszaj łyżką.
• Dno tortownicy o średnicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia, boki pozostaw czyste.
• Wylej biszkopt.
• Piecz w 180 stopniach (lub w 170 na termoobiegu) przez około 40 minut – do suchego patyczka.
• Po upieczeniu biszkopt wystudź – najlepiej biszkopt przygotować dzień wcześniej, gdy trochę postoi to dużo lepiej się go kroi :)

Jak zrobić malinową frużelinę do tortu

• Do rondelka włóż maliny, dodaj wodę i cukier, podgrzej do zagotowania.
  250 g malin, 1/4 szklanki wody, 0,5 szklanki cukru
• Mąkę wymieszaj z odrobiną wody, dodaj do malin i szybko wymieszaj.
  1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
• Frużelinę ostudź.

Jak zrobić krem śmietankowy do tortu

• Mocno schłodzoną śmietanę kremówkę zmiksuj aż będzie gęsta, dodaj po łyżce cukier puder oraz serek mascarpone, krótko zmiksuj.
  750 ml śmietany kremówki, 375 g serka mascarpone, 5-6 łyżek cukru pudru

Kremowy tort z M&M's – wykończenie

• Biszkopt przekrój na trzy blaty – zaokrąglony czubek zetnij.
• Nasącz blaty wg uznania – ja zwykle używam wodę z odrobiną cukru i sokiem z cytryny.
• Na pierwszy blat wyłóż część kremu, na nim połóż połowę frużeliny.
• Połóż drugi blat, nasącz go, nałóż trochę kremu i resztę malin.
• Przykryj trzecim blatem, nasącz go.
• Pozostałym kremem obłóż tort – posmaruj wierzch i boki tortu.
• Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej razem ze śmietanką – ostudź.
  100 g czekolady, około 50 ml śmietany kremówki
• Polej czekoladą wierzch tortu – schłodź w lodówce.
• Patyczek przytnij trochę (tak aby się zmieścił w lodówce ;)), włóż go w tort, tak aby wszedł do końca.
• Powyżej odznaczonego miejsca obklej patyczek masą cukrową i przyklej do niej cukierki, resztę cukierków wysyp na tort.
  2 opakowania M&M's
• Przed podaniem nałóż na górę patyczka z cukierkami puste opakowanie po cukierkach :)

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Słowa kluczowe czekoladowy tort z malinami, tort z M&M’s

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Urodzinowy tort z M&M’s – uwagi

Na 10 urodziny mojego syna przygotowaliśmy specjalny kremowy tort z MMS i Skittles :)

Daniel bardzo lubi te groszki, więc pomysł wydał się nam idealny :)

Przygotowałam tradycyjny biszkopt kakaowy, do tego dużo kremu na bazie kremówki i mascarpone oraz frużelina malinowa (wg życzenia solenizanta).

Dzięki kolorowym cukierkom tort wyglądał bardzo radośnie, a dzieciakom same się ręce wyciągały do niego (nie muszę chyba dodawać, że nieźle wyskubywali te cukierki z tortu ;)).

Tort jest na prawdę łatwy do przygotowania, a efekt jest zdecydowanie „WOW”, więc korzystajcie, róbcie, a potem podeślijcie zdjęcia (ps. możecie oczywiście wykorzystać inne cukierki).

Zobaczcie również inne moje przepisy na torty urodzinowe i nie tylko.

Polecane przepisy na torty urodzinowe

Na urodziny (i nie tylko) polecam również inne pyszne torty o różnych smakach. Tutaj polecam między innymi trzy takie torty:

Tort z kajmakiem i czekoladą przepis

Tort Sachera przepis

Tort z kremem kokosowym bez laktozy przepis