Owsiane ciastka z żurawiną – szybki i prosty przepis
Przepis na ciasteczka owsiane z żurawiną i białą czekoladą
Jeśli masz ochotę na szybki, domowy wypiek, który nie wymaga długiego stania w kuchni, te owsiane ciastka z żurawiną będą strzałem w dziesiątkę. To prosty i niezawodny przepis na chrupiące, aromatyczne ciasteczka pełne płatków owsianych, słodko-kwaskowej suszonej żurawiny i białej czekolady. Idealne na przekąskę w ciągu dnia, do kawy, na rodzinne spotkania, a nawet jako „coś słodkiego” do lunchboxu — ich uniwersalność naprawdę zaskakuje. Jeśli szukasz szybkiego przepisu, który zawsze wychodzi i smakuje każdemu, koniecznie wypróbuj te pyszne ciasteczka!
Spis treści
Owsiane ciastka z żurawiną i białą czekoladą przepis krok po kroku
Jeśli lubisz lekko chrupiące i naturalnie słodkie ciasteczka owsiane z różnymi dodatkami, to koniecznie spróbuj te świąteczne ciastka owsiane!
Owsiane ciastka z żurawiną i białą czekoladą przepis z filmem
Składniki
składniki na owsiane ciastka z żurawinami
- 125 g masła (miękkiego)
- 150 g cukru (¾ szklanki)
- 1 jajko (L – najlepiej w temp. pokojowej)
- 150 g mąki pszennej (1 szklanka)
- 100 g płatków owsianych (1 szklanka)
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- ok 100 g białej czekolady
- ok 150 g żurawiny suszonej
Instrukcja
Jak zrobić owsiane ciastka z żurawiną krok po kroku
Krok 1 – przygotowania
- Dwie duże blachy z piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.
- Czekoladę dokładnie posiekaj na mniejsze kawałki.ok 100 g białej czekolady
- Rozgrzej piekarnik do 170℃ w trybie termoobiegu.
Krok 2 – przygotowanie ciasta na ciastka
- Masło, cukier i jajko umieść w większej misce i zmiksuj na wysokich obrotach miksera przez kilka minut (ja miksowałam 3 minuty).125 g masła, 150 g cukru, 1 jajko
- Zeskrob ze ścianek miski gorzej zmiksowaną masę.
- Dodaj porcjami do masy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i krótko zmiksuj na niskich obrotach miksera – tylko do połączenia składników.150 g mąki pszennej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- Dodaj płatki owsiane i już tylko wymieszaj łyżką.100 g płatków owsianych
- Dodaj do ciasta żurawiny i białą czekoladę – wymieszaj dokładnie.ok 150 g żurawiny suszonej, ok 100 g białej czekolady
Krok 3 – pieczenie ciastek owsianych z żurawiną
- Dużą łyżką (używałam łyżkę do nakładania lodów) nabieraj porcje ciasta – możesz dodatkowo lekko utoczyć ciasto dłońmi w kulki, jeśli chcesz bardziej symetryczne ciastka.
- Układaj porcje ciasta na blaszce z papierem do pieczenia – zachowaj odstępy, bo podczas pieczenia ciastka będą się lekko rozpływać i rosnąć.
- Wstaw blachy z ciastkami do nagrzanego piekarnika i piecz około 15 minut (ja w połowie czasu zamieniłam blachy miejscami w piekarniku).
- Zaraz po upieczeniu ciastka będą jeszcze bardzo miękkie i delikatne – zostaw je do lekkiego ostudzenia i dopiero wtedy zdejmij z blachy!
Film
Uwagi
Wartości Odżywcze
Dlaczego warto upiec te owsiane ciasteczka z żurawinami?
Koniecznie musisz upiec owsiane ciastka z mojego przepisu. Takie ciasteczka są zdrowe i pełne pysznych składników. Do tego są sycące i możesz je zjeść przy różnych okazjach. Świetnie się sprawdzą jako słodkie śniadanie, albo jako przekąska w ciągu dnia w pracy, czy też w szkole. Jeśli uprawiasz sport, to zjedz ciasteczko przed i po treningu, aby dodać sobie energii! Mój dokładnie opisany przepis krok po kroku na owsiane ciasteczka z żurawiną będzie idealny zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Zapisz więc sobie ten przepis na później – chociażby na moim instagramie ;)
Jakie składniki są potrzebne do upieczenia owsianych ciasteczek?
Aby zrobić te ciastka owsiane będziesz potrzebować kilku podstawowych składników, które są łatwo dostępne w każdym sklepie. Poniżej podaję skróconą listę produktów, które użyłam oraz ewentualne zamienniki.
- płatki owsiane – aby ciastka miały jak najlepsze składniki odżywcze polecam górskie płatki owsiane, ale możesz tu też wypróbować inne rodzaje płatków – jak np. płatki żytnie
- masło – u mnie to masło extra 82%, ale możesz też użyć masło typu mix, albo masło roślinne – pamiętaj tu jednak o jego pokojowej temperaturze!
- cukier – ja użyłam cukier trzcinowy, który bardziej mi pasował do takich ciasteczek, ale możesz też użyć zwykły cukier albo cukier puder
- biała czekolada – do ciasteczek dodałam 100 g posiekanej czekolady, ale jeśli lubisz bardziej słodkie ciastka, to możesz użyć więcej czekolady, za to jeśli wolisz mniej słodkie ciastka, to białą czekoladę możesz zamienić na gorzką czekoladę ;)
- żurawina suszona – możesz ją bez problemu dostać np. w Lidlu na dziale z bakaliami, ja dodałam tutaj 150 g żurawiny, ale możesz jej użyć więcej lub mniej – zależy jak bardzo lubisz jej smak
Jak zrobić inne wersje ciasteczek owsianych?
Te ciasteczka z płatkami owsianymi możesz bardzo łatwo upiec również z innymi dodatkami. Jak pisałam wyżej możesz zamienić białą czekoladę na gorzką albo mleczną czekoladę. Za to żurawinę możesz zastąpić rodzynkami albo innymi suszonymi owocami. Mogą to być chociażby suszone morele, albo śliwki – tylko wcześniej pokrój je w drobniejszą kostkę. Możesz też dodać do ciasteczek owsianych pokrojone orzechy. Pamiętaj, że zmieniając dodatki, albo dodając ich więcej lub mniej wpływasz też na ich kaloryczność!
Jak przechowywać ciasteczka owsiane z żurawiną?
Ciastka po upieczeniu i przestudzeniu – gdy zrobią się już twardsze przełóż do szczelnego pojemnika z pokrywką. To zapewni im idealne warunki do przechowywania. Dzięki temu będą lekko chrupiące z zewnątrz i bardziej miękkie w środku.
Ile kcal mają owsiane ciastka z żurawiną?
W tabelce pod przepisem podałam kaloryczność dla 16 ciastek owsianych z białą czekoladą (tyle mi wyszło) z produktów, które użyłam. Dodając mniej lub więcej żurawiny i czekolady wpłyniesz na ich końcową kaloryczność. Jeśli będziesz robić mniejsze lub większe niż ja ciastka i wyjdzie ci ich inna ilość, to też twoje ciasteczka będą miały inną ilość kalorii. Dlatego możesz je zważyć – moje ciastka w 100 g miały około 491 kcal (węglowodany – 72 g, tłuszcze – 21 g, białka – 5 g).
Mam nadzieję, że moje ciasteczka owsiane z żurawiną i białą czekoladą zasmakują tobie i twoim bliskim i będziesz chętnie wracać do tego przepisu. Koniecznie podziel się swoimi wrażeniami w komentarzu pod przepisem i wypróbuj również inne moje przepisy z płatkami owsianymi.
Przepis na wypieki z płatkami owsianymi
Zobacz również inne moje przepisy na ciastka i ciasta przygotowane z płatkami owsianymi. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy, a więcej na blogu – zapraszam.
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Przepis na owsiane ciastka z białą czekoladą i żurawiną
Te owsiane ciastka z żurawiną to idealna propozycja dla osób, które szukają szybkiego, prostego i zawsze udanego przepisu na domowe słodkości. Ciasteczka przygotujesz w kilka chwil z podstawowych składników, takich jak płatki owsiane, suszona żurawina i biała czekolada, a ich smak i aromat sprawiają, że trudno poprzestać na jednym. To wypiek niezwykle uniwersalny — sprawdzi się jako przekąska do pracy, dodatek do kawy, słodki podwieczorek czy drobny prezent dla bliskich.
Przepis został przygotowany w formie czytelnej instrukcji ze zdjęciami krok po kroku, dzięki czemu z łatwością odtworzysz każdy etap. Dodatkowo znajdziesz tu film z przygotowań, który pomoże Ci upewnić się, że wszystko robisz dokładnie tak, jak powinno. Jeśli szukasz prostego i pysznego sposobu na domowe słodkości, koniecznie wypróbuj te owsiane ciasteczka — pokochasz je od pierwszego kęsa!