Snickers brownie

Na pomysł tego brownie wpadłam, gdy zastanawiałam się co dobrego upiec na wyjazd na narty (przecież bez odpowiedniego zaplecza nie można nigdzie wyjeżdżać ;)).

Zdecydowałam się na brownie, gdyż nie przeszkadza mu długie stanie.

Samo brownie nie brzmi jakoś szczególnie oszałamiająco, więc musiałam go jakoś „podrasować” 🙂

Tak powstał snickers brownie – brownie z dodatkiem masy kajmakowo-orzechowej i z orzeszkami ziemnymi – muszę przyznać,  że efekt przeszedł moje oczekiwania 🙂

Ciężko poprzestać na jednym kawałku (i mi się to nie udało – jakoś zjadanie ich możliwe jest tylko w liczbie co najmniej dwóch kawałków na raz ;))

Ten snickers brownie będzie smakował wszystkim wielbicielom snickersów, masła orzechowego i orzeszków – mmmmmmmniam.

Snickers brownie

 

Drukuj

Autor: Wypieki Beaty

Składniki

• 110 g masła
• 200 g gorzkiej czekolady
• 1 szklanka cukru trzcinowego
• 3 duże jajka
• ¾ szklanki mąki
• ¼ łyżeczki soli
• 150 g masy kajmakowej
• 50 ml mleka
• 100 g masła orzechowego
• dwie duże garście orzeszków ziemnych (mogą być słone :))

Wykonanie

1. W dużym garnku rozpuść masło razem z rozdrobnioną czekoladą.
2. Dodaj cukier i wymieszaj.
3. Dodaj pojedynczo jajka i po każdy dokładnie wymieszaj masę (ja wszystko robiłam łyżką).
4. Mąkę zmieszaj z solą i dodaj do masy czekoladowej - wymieszaj.
5. Przelej masę do przygotowanej foremki (używałam takiej 24/24 cm).
6. Masę kajmakową podgrzej z mlekiem - tak aby stała się bardziej płynna (w razie konieczności możesz dodać trochę mleka).
7. Masło orzechowe dodaj do ciepłego kajmaku i wymieszaj.
8. Wyłóż masę orzechową na brownie i delikatnie końcówką noża zamieszaj obydwie masy.
9. Orzeszki ziemne lekko rozdrobnij nożem i posyp nimi wierzch ciasta.
10. Piecz w 180 stopniach przez około 30-35 minut (do suchego patyczka).

3.2.1275

Przepis własny.