Ciasto czekoladowe z coca colą
Przepis na czekoladowe ciasto z dodaną Coca-Colą
Ciasto czekoladowe z Coca Colą i polewą czekoladową to pyszna i nietypowa wersja tradycyjnego czekoladowego ciasta. Ciasto jest wilgotne i ma intensywny smak czekolady, a dodatek Coca-Coli dodaje mu lekkiego, orzeźwiającego smaku. Takie połączenie smaków rozgrzeje serce każdego łasucha! Pyszne i wilgotne ciasto czekoladowe z polewą czekoladową, to prawdziwa uczta dla podniebienia! Spróbujcie koniecznie!
Spis treści
Ciasto czekoladowe z Coca-Colą przepis z filmem
Już dziś wypróbuj mój przepis na to niezwykle proste, a do tego mięciutkie i jednocześnie wilgotne ciasto czekoladowe z Coca-Colą i czekoladową polewą. Takie ciasto zrobisz w kilka minut, a na pewno zachwycisz nim wszystkich!
Ciasto czekoladowe z coca colą przepis
Wyposażenie
- Forma do pieczenia o średnicy 26 cm. Może być również mniejsza foremka około 22 cm – wydłuż wtedy czas pieczenia o około 10-15 minut.
Składniki
składniki ciasta czekoladowego z coca colą
- 250 g masła (rozpuszczonego – może też być olej)
- 250 g mąki pszennej (- 1 i 2/3 szklanki)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 300 g cukru (użyłam trzcinowego – można też dać mniej – 200 g w zupełności wystarczy wg mnie)
- 30 g gorzkiego kakao (– 3 łyżki z czubkiem)
- 200 ml Coca-Coli
- 75 ml mleka
- 2 jajka (- rozmiar L)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
składniki sosu czekoladowego
- 100 g czekolady (u mnie mleczna)
- 2-3 łyżki śmietany kremówki (lub więcej )
Instrukcja
Jak zrobić czekoladowe ciasto z Coca-Colą
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni (góra/dół) lub 170 stopni (termoobieg).
- Mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia wymieszaj w większej misce.250 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 30 g gorzkiego kakao, 300 g cukru
- Masło, wanilię, Coca-Colę, mleko i jajka wymieszaj razem.250 g masła, 200 ml Coca-Coli, 75 ml mleka, 2 jajka, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Dodaj mokre składniki do suchych składników i wymieszaj.
- Przełóż ciasto z coca-colą do formy.
- Piecz około 40 minut – do suchego patyczka
- Gotowe ciasto wystudź.
Jak zrobić polewę czekoladową na ciasto czekoladowe z colą
- Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, dodaj śmietanę do dobrego połączenia wymieszaj.100 g czekolady
- Wylej na ciasto (możesz też poczekać, aż polewa ostygnie i bardziej zgęstnieje, wtedy mniej spłynie z ciasta).
Film
Notatki
Prywatne
Składniki Odżywcze
Dziś mam dla was bardzo proste i niezwykłe ciasto idealne dla wielbicieli murzynków i czekolady – czekoladowe ciasto z Coca-Colą.
Przepis na to cudo znalazłam w książce Jamesa Martina „Desserts” i oczywiście nabrałam ogromnej ochoty na jego upieczenie.
Jak zrobić ciasto czekoladowe z Coca-colą – wskazówki
Otóż bardzo prosto – i to nawet bez użycia miksera!
Bo wszystkie składniki wystarczy wymieszać łyżką w misce!
W jednej misce mieszamy suche składniki, a w drugiej misce mokre składniki.
Potem łączymy mokre z suchymi i przekładamy do foremki do pieczenia i pieczemy.
Podana porcja jest na tortownicę o średnicy 26 cm, albo na średnią blaszkę. Ciasto pieczone w tej większej foremce nie jest mocno wysokie. Jeśli chcecie wyższe ciasto, to upieczcie je w mniejszej foremce (ok 22-23 cm) i wydłużcie czas pieczenia do około 50-55 minut – ciasto najlepiej przed wyjęciem z piekarnika sprawdzić patyczkiem, czy jest gotowe.
Ciasto czekoladowe po upieczeniu studzimy, a następnie polewamy polewą czekoladową :)
Jakie składniki do czekoladowego ciasta z Coca-Colą – zamienniki
Oryginalnie to ciasto przygotowywane jest na rozpuszczonym maśle. Ale ja je robiłam również na oleju i wyszło bardzo dobre – możecie więc wybrać, czy wolicie masło, czy olej.
Co do Coca-Coli – możecie ją zrobić na oryginalnej albo z Coca-Colą Zero – wtedy dodatkowo ograniczycie trochę kaloryczność ciasta – chociaż nie będzie to spektakularna różnica ;) Ja robiłam ciasto i na takiej i na takiej i nie widzę większej różnicy ;)
Zamiast cukru trzcinowego możecie również użyć zwykły cukier biały – ja wolę go teraz dodawać 200 g (1 szklankę) zamiast 300 g, bo od dłuższego już czasu piekę mniej słodkie ciasta.
Koniecznie wypróbujcie ten przepis i dajcie znać jak wam smakuje takie ciasto z Coca-Colą :) Ja piekłam je ostatnio ponownie stąd nowe zdjęcia i zdjęcia w trakcie. Jeszcze przed zrobieniem zdjęć mąż przyszedł do kuchni, bo go zwabił zapach i po zjedzeniu stwierdził, że „dobre ciacho” :) Także warto! Warto! :)
Ps.
Przy okazji polecam wam inne moje przepisy na ciasta czekoladowe, oraz polecam mój e-book Czekoladowe wypieki Beaty gdzie znajdziecie pyszne czekoladowe słodkości.
A tu poniżej pierwsze zdjęcia tego ciasta czekoladowego z Coca-Colą jeszcze z 2012 roku.
Polecane przepisy na ciasta czekoladowe
Jeśli lubicie ciasta czekoladowe i czekoladowe słodkości, to koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na czekoladowe wypieki. Ja Wam tu na szybko podrzucam kilka propozycji. Każde z tych ciast jest niesamowicie pyszne. Spróbujcie koniecznie!
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Przepis na ciasto czekoladowe z coca colą
Zapraszam na pyszne i proste czekoladowe ciasto z dodatkiem coca coli. To ciasto czekoladowe jest super szybkie i proste do zrobienia. Do tego to ciasto czekoladowe bez miksera! Wystarczy składniki wymieszać łyżką i przelać do foremki do pieczenia. Coco cola w cieście dodaje mu słodyczy, lekkości i wilgotności. To bardzo fajne połączenie smakowe, więc koniecznie wypróbujcie :)
Czekoladowe ciasto z coca coli przepis
Zobaczcie mój przepis na czekoladowe ciasto z coca colą i sprawdźcie jak zrobić szybkie ciasto kakaowe. To ciasto z gorzkim kakao i coca colą zrobicie w kilka minut. Z pieczeniem zmieścicie się spokojnie w godzinę! Takie czekoladowe ciasto w godzinę możecie chwilę ostudzić i zjeść jeszcze ciepłe - wtedy polecam do niego lody :) Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na ciasta czekoladowe.