Irlandzkie ciasto z jabłkami

Przepis na proste ciasto z jabłkami rodem z Irlandii

Dziś mam dla Was przepis z kuchni angielskiej, a dokładnie irlandzkie ciasto z jabłkami. My Polacy uwielbiamy ciasta z jabłkami i nie ma się co dziwić, skoro uprawia się u nas tyle odmian jabłek. Ja osobiście uwielbiam kruche szarlotki i zajadam się nimi kiedy tylko mam okazję. Gdy jednam mam mniej czasu na przygotowanie kruchego ciasta, to lubię sobie upiec szybkie ciasto z jabłkami – takie jak to irlandzkie ciasto. Jak zrobić takie irlandzkie ciasto z jabłkami? Zobaczcie mój przepis, ale zdradzę wam, że nie będziecie do niego potrzebować miksera.

Irlandzkie ciasto z jabłkami przepis krok po kroku

Jeśli lubicie proste i „mięsiste” ciasta pełne jabłek, to koniecznie zobaczcie ten przepis!

Irlandzkie ciasto z jabłkami przepis z filmem

Wypieki Beaty

Przepis na proste ciasto irlandzkie pełne dużych kawałków jabłek.

4.57 z 23 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 20 minut minut

Czas wykonania 50 minut minut

Czas całkowity 1 hour godz 10 minut minut

Danie Ciasta

Kuchnia Kuchnia angielska

Porcje 12

Kalorie 234 kcal

Wyposażenie

• Forma do pieczenia o średnicy 22 cm.

Składniki

składniki na irlandzkie ciasto z jabłkami

• 450 g mąki pszennej (3 szklanki)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki mielonych goździków
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 170 g masła (miękkiego )
• 150 g cukru (3/4 szklanki – jeśli wolisz słodsze ciasta możesz użyć całą szklankę)
• 4 jabłka (duże twarde – około 900 g )
• 2 jajka (rozmiar L)
• 180 ml mleka
• 2 łyżki cukru (do posypania góry – użyłam trzcinowy)

Instrukcja

 

Jak zrobić irlandzkie ciasto z jabłkami

Krok 1 – przygotowania

• Formę do pieczenia ciasta posmaruj masłem i wysyp bułką tartą albo mąką.
• Piekarnik rozgrzej do 180 stopni – w trybie góra-dół, lub do 170 stopni w trybie termoobiegu.

Krok 2 – przygotowanie ciasta

• Jajka rozmieszaj, dodaj do nich mleko i zmieszaj.
  2 jajka, 180 ml mleka
  
• Do dużej miski przesiej mąkę pszenną.
  450 g mąki pszennej
  
• Dodaj proszek do pieczenia, przyprawy i cukier (biały), zmieszaj.
  2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/4 łyżeczki mielonych goździków, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, 150 g cukru
  
• Dodaj masło i rozetrzyj całość w palcach tworząc kruszonkę.
  170 g masła
  
• Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj łyżką.
  
• Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne, pokrój w grubszą kostkę i dodaj do ciasta – zmieszaj.
  4 jabłka
  

Krok 3 – pieczenie ciasta z jabłkami

• Przełóż ciasto do przygotowanej formy.
  
• Wierzch ciasta posyp cukrem trzcinowym.
  2 łyżki cukru
• Piecz ciasto przez około 45-50 minut – do suchego patyczka.

Film

Notatki

Szklanka ma pojemność 250 ml. 

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Składniki Odżywcze

Serving: 100gKalorie: 234kcalWeglowodany: 31gBiałko: 5gTłuszcz: 10g

Słowa kluczowe proste ciasto z jabłkami, przepis na ciasto z jabłek

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Irlandzki jabłecznik bez miksera – uwagi

Do popołudniowej kawki poleca się irlandzkie ciasto z jabłkami :)

Podobno bardzo popularne w Irlandii, a teraz również w moim domu.

Ciasto jest super proste do zrobienia, a dzięki sporej gęstości jabłka dodane do niego nie opadają i można je znaleźć w każdym kęsie.

Ciasto jest dość zwarte i bardzo sycące – jednym kawałkiem można się najeść (tylko sobie nie żałujcie – jeśli ma być jeden kawałek, niech będzie od serca ;)).

Ten jabłecznik nie wysycha zbyt mocno – szczególnie jeśli przykryjecie go z góry i nawet po kilku dniach jest pyszne – dla mnie rewelacja :D

A przepis pochodzi z mojego ostatniego odkrycia kulinarnego – po oryginał zapraszam na blog Kayley – The Kitchen McCabe.

Tam autorka podaje go z sosem waniliowym. Ja wam proponuję przygotowanie do ciasta krem angielskiego z mojego przepisu.

Ale ciasto równie dobrze smakuje samo – bez sosu :)

Zachęcam was także do wypróbowania innych moich przepisów na ciasta z jabłkami.

Ps. Ostatnio mój mąż uczestniczył w biegu ultra w Tatrach – Bieg Ultra Granią Tatr i upiekłam jemu i jego kolegom biegowym to ciasto, aby mogli zjeść coś dobrego przed i po biegu. Przy okazji zrobiłam trochę nowych i zdjęć i nakręciłam krótki filmik z przygotowań. Wam polecam zarówno ciasto jak i relację z biegu w Tatrach przygotowaną przez mojego męża – może komuś się przyda :)

Polecane przepisy na ciasta z jabłkami

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na rewelacyjne ciasta z jabłkami. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Bezowa szarlotka z orzechami przepis

Wykwintne ciasto z jabłkami przepis

Szarlotka z kruszonką przepis