Klopsiki butter chicken

Przepis na drobiowe klopsiki butter chicken – idealne na obiad

Dziś mam dla was przepis na klopsiki z piersi kurczaka w stylu indyjskim. Te pulpeciki z piersi kurczaka są bardzo aromatyczne i przepyszne. Dzięki pieczeniu w piekarniku zamiast smażeniu mają dużo mniej kalorii, więc to idealne danie dla osób na diecie redukcyjnej :) Spróbujcie koniecznie!

Klopsiki butter chicken przepis krok po kroku

Jeśli szukasz pomysłu na pyszny obiad dla całej rodziny, to koniecznie zrób takie kotleciki drobiowe.

Klopsiki butter chicken przepis

Wypieki Beaty

Przepis na aromatyczne i lekkie drobiowe klopsiki butter chicken.

5 z 2 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 40 minut minut

Czas wykonania 30 minut minut

Czas całkowity 1 hour godz 10 minut minut

Danie Obiad

Kuchnia Kuchnia indyjska

Porcje 6

Kalorie 300 kcal

Składniki

składniki na drobiowe klopsiki:

• 500 g mięsa z kurczaka ( lub indyka – mielonego )
• 0,5 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka czosnku (granulowanego lub dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę)
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu (mielonego )
• 1 jajko (rozmiar L)
• 2 łyżki bułki tartej

składniki na sos butter chicken:

• 0,5 sztuki cebuli (średniej – posiekanej )
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 1 łyżka przyprawy garam masala
• 2 łyżeczki przyprawy curry
• 0,5 łyżeczki mielonej kurkumy
• 1 łyżeczka pieprzu cayenne ( – opcjonalnie)
• 200 g passaty pomidorowej
• 120 ml wody
• 1 puszka mleczka kokosowego (- takiej ok 400 ml)
• 120 ml jogurtu naturalnego
• 2 łyżki masła

Instrukcja

 

Jak zrobić drobiowe kotleciki

• Włóż do miski mięso, dodaj przyprawy, jajko i bułkę tartą – dokładnie wyrób mięso.
  500 g mięsa z kurczaka, 0,5 łyżeczki soli, 1 łyżeczka czosnku, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu, 1 jajko, 2 łyżki bułki tartej
  
• Dużą blachę z piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.
• Nabieraj nieduże porcje mięsa i tocz z nich kulki, układaj je na blaszce.
  
• Piecz klopsiki około 20 minut w 220 stopniach (góra/dół).
• W tym czasie przygotuj sos butter chicken.

Jak zrobić sos butter chicken do klopsików

• Na dużej patelni podsmaż krótko posiekaną cebulę.
  0,5 sztuki cebuli
  
• Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, oraz przyprawy – imbir, curry, garam masala, kurkumę i pieprz cayenne – krótko podsmaż.
  2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka mielonego imbiru, 1 łyżka przyprawy garam masala, 2 łyżeczki przyprawy curry, 0,5 łyżeczki mielonej kurkumy, 1 łyżeczka pieprzu cayenne
  
• Dodaj passatę pomidorową i wodę – gotuj przez kilka minut.
  200 g passaty pomidorowej, 120 ml wody
  
• Mleczko kokosowe dokładnie wymieszaj i dodaj na patelnię – gotuj przez kilka minut – aż sos lekko zgęstnieje.
  1 puszka mleczka kokosowego
  
• Na koniec dodaj jogurt naturalny i masło – wymieszaj dokładnie.
  120 ml jogurtu naturalnego, 2 łyżki masła
  
• Klopsiki podawaj polane sosem, a do nich dodaj ugotowany ryż, lub chlebki naan.
• Całość możesz posypać posiekaną kolendrą.

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Składniki Odżywcze

Serving: 1porcjaKalorie: 300kcalWeglowodany: 8gBiałko: 17gTłuszcz: 20.5gBłonnik: 0.5g

Słowa kluczowe drobiowe pulpeciki, fit kotleciki z piersi

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Kotleciki drobiowe z sosem butter chicken – uwagi

Znacie indyjskiego kurczaka butter chicken? Pewnie tak.

Ja przedstawiam wam lekko odmienioną wersję z drobiowymi klopsikami butter chicken.

Przepis wypatrzyłam na blogu Tieghan i od razu wiedziałam, że na pewno pojawi się na moim stole.

Od jakiegoś czasu bardzo rozsmakowałam się w kuchni indyjskiej. W związku z tym wyłapuję w sieci przepisy z tej aromatycznej kuchni. Co najważniejsze moja rodzina (poza synem) również pokochała te smaki, więc mam większą motywację, do gotowania w tym stylu.

To danie jest po pierwsze pyszne, po drugie – szybkie do przygotowania, a po trzecie – dietetyczne :)

A to za sprawą drobiowych klopsików, które pieczemy w piekarniku, a nie smażymy. Jeśli lubicie takie lekkie dania, to koniecznie zróbcie pulpety z piersią z kurczaka w pysznym i aromatycznym sosie.

Jeśli lubicie kuchnię indyjską, albo lubicie poznawać nowe smaki, to koniecznie spróbujcie również curry z mango, curry kokosowo-orzechowe, albo zielone curry ze szparagami.

  

Polecane przepisy na dania z kurczakiem

Koniecznie wypróbuj również inne moje przepisy na proste i szybkie obiady z piersi kurczaka. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Curry z mango i kurczakiem przepis

Kurczak curry kokosowo-orzechowy przepis

Piersi kurczaka w kremowym sosie przepis