Muffinki cappucino

Przepis na babeczki cappuccino z czekoladowym kremem

Zapraszam na rewelacyjne muffinki cappuccino czekoladowe z dodatkiem kawy rozpuszczalnej. Te cudne babeczki udekorowałam dodatkowo lekkim kremem twarożkowym z czekoladą i świeżymi czereśniami. To dało mi pyszne i do tego piękne babeczki, które można podać nawet na rodzinnych imprezach. Gorąco polecam!

Muffinki cappucino przepis krok po kroku

Na weekend do kawy upieczcie razem ze mną rewelacyjne babeczki cappucino z kremem czekoladowym.

Muffinki cappucino przepis

Wypieki Beaty

Przepis na pyszne kawowe babeczki z kremem czekoladowym.

5 z 2 ocen

Postaw mi kawę Przypnij Udostępnij Drukuj

Rodzaj Deser

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Porcje 16 sztuk

Nie blokuj ekranu (Ekran pozostanie włączony)

Składniki

składniki na muffinki cappucino

• 60 g masła (miękkiego )
• 100 g cukru (pół szklanki )
• 1 jajko (rozmiar L)
• 2 łyżki kawy rozpuszczalnej ((rozpuszczone w 2 łyżkach wody i ostudzonej))
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 1,5 szklanki mąki pszennej (225 g)
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 120 ml mleka (pół szklanki )
• 1 tabliczka czekolady ((mleczna, biała, gorzka, mieszane) – rozdrobniona)

składniki na krem czekoladowy do babeczek

• 300 g twarożku ((sernikowy mielony, bieluch, mascarpone))
• 200 g czekolady ((taką, jaką lubicie))

Instrukcja

 

Jak zrobić muffinki cappucino

• Rozpuść kawę i odstaw do ostudzenia.
  2 łyżki kawy rozpuszczalnej
• Masło utrzyj z cukrem na puszystą masę.
  60 g masła, 100 g cukru
• Wbij jajko, dodaj cukier waniliowy i rozpuszczoną kawę.
  1 jajko, 1 łyżeczka cukru waniliowego
• Zmiksuj wszystko do połączenia.
• W osobnej misce wymieszaj wszystkie suche składniki.
  1,5 szklanki mąki pszennej, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli
• Dodawaj stopniowo do masy maślanej na zmianę z odrobiną mleka.
  120 ml mleka
• Dodaj posiekaną czekoladę i dokładnie wymieszaj.
  1 tabliczka czekolady
• Ciasto nałóż do foremek.
• Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (góra/dół) przez 30-40 minut (sprawdź patyczkiem, czy babeczki są już gotowe).

Jak zrobić czekoladowy krem na babeczki

• Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i lekko ostudź.
  200 g czekolady
• Dodaj ją do twarożku i dokładnie wymieszaj.
  300 g twarożku
• Kremem udekoruj babeczki.

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Słowo kluczowe babeczki cappucino, babeczki kawowe

Przetestować ten przepis?Daj znać w komentarzu!

Babeczki cappucino z kremem czekoladowym – uwagi

W taką pogodę jak dziś każda dawka kofeiny jest dobra i bardzo przydatna, więc proponuję muffinki o smaku cappuccino :)

Oprócz kawy dodajemy do nich tabliczkę czekolady (ja użyłam białej), więc żaden łasuch też nie będzie zawiedziony :)

Z tej proporcji wychodzi około 16 babeczek.

Jeśli lubicie kawowe wypieki, to koniecznie wypróbujcie przepis na muffinki cappuccino.

Polecam wam również inne moje przepisy na babeczki.

Polecane przepisy na muffinki

Koniecznie wypróbujcie inne moje przepisy na pyszne muffinki. Tutaj polecam między innymi trzy takie przepisy:

Jogurtowe muffinki z truskawkami przepis

Muffinki dyniowo-piernikowe przepis

Muffinki czekoladowo-bananowe przepis