Mufinki ze śliwkami

Zaktualizowany: 2023 22 sierpnia
mufinki ze śliwkami i cynamonową kruszonką

Przepis na proste babeczki ze śliwkami i cynamonem

Zapraszam dziś na smakowite i aromatyczne mufinki ze śliwkami pachnące cynamonem. Te babeczki przygotujecie bardzo szybko i to nawet bez użycia miksera! Wystarczy składniki wymieszać łyżką, nałożyć do papilotek i już można je piec. Koniecznie spróbujcie!

mufinki z migdałami i śliwkami

Mufinki ze śliwkami przepis krok po kroku

Jeśli lubicie słodkie wypieki z soczystymi śliwkami, to koniecznie wypróbujcie ten przepis!

mufinki ze sliwkami1

Mufinki ze śliwkami przepis

Wypieki Beaty
Przepis na cynamonowe babeczki ze śliwkami i kruszonką.
4.67 z 6 ocen
Czas przygotowania 15 minut
30 minut
Czas całkowity 45 minut
Danie Deser
Porcje 6 sztuk
Składniki

składniki na babeczki ze śliwkami

  • 2 szklanki mąki pszennej (- 300 g)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 szklanka cukru trzcinowego (- 200 g)
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 0,5 szklanki oleju (- 120 ml)
  • 1 szklanka kwaśnej śmietany (- 250 ml (może też być maślanka, jogurt naturalny, a w ostateczności mleko – jego daj 3/4 szklanki))
  • 2 jajka (rozmiar L)
  • 3 łyżki miodu
  • śliwki (- pokrojone na ćwiartki (około 6 sztuk dużych))

składniki na kruszonkę

Instrukcja
 

Jak zrobić babeczki ze śliwkami i kruszonką

  • Piekarnik nagrzej do 220 stopni (tryb góra/dół).
  • W misce zmieszaj razem suche składniki.
    2 szklanki mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody, 1 szklanka cukru trzcinowego, 1 łyżeczka cynamonu
  • W drugiej misce zmieszaj mokre składniki (oprócz miodu).
    0,5 szklanki oleju, 1 szklanka kwaśnej śmietany, 2 jajka
  • Dodaj mokre składniki do suchych i krótko zmiksuj – dodaj miód i zmiksuj (nie miksuj za długo, bo mufinki mogą być "gniotowate").
    3 łyżki miodu
  • Nałóż ciasto do przygotowanych papilotek, na wierzchu ułóż śliwki.
    śliwki
  • Zagnieć razem składniki kruszonki (oprócz płatków migdałowych).
    3 łyżki cukru, 5 łyżek mąki pszennej, 0,5 łyżeczki cynamonu, 2 łyżki czubate masła
  • Płatkami posyp wierzch mufinek, a następnie posyp je kruszonką.
    1 garść płatków migdałów
  • Podpiecz mufinki w 220 stopniach przez 5 minut, a następnie zmniejsz temperaturę do 180 stopni (góra/dół) i piecz jeszcze przez około 20 minut (w przypadku małych babeczek) lub około 30-40 minut przy dużych mufinkach.
  • Po upieczeniu babeczki ostudź.
Notatki
Ja upiekłam 6 bardzo dużych babeczek – w duużych papilotkach. Możesz zrobić małe, tradycyjne babeczki – wyjdzie ich wtedy więcej. Możliwe, że będzie trzeba trochę więcej kruszonki. Babeczki w mniejszych foremkach piecz krócej!
Prywatne
Słowa kluczowe babeczki ze śliwkami, cynamonowe babeczki z kruszonką
Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!
czekoladowe babeczki ze śliwkami

Cynamonowe babeczki ze śliwkami – uwagi

Zachciało się mi jakichś prostych i smacznych mufinek, a że właśnie kupiłam pyszne śliwki, to szybko przygotowałam porcję mega wielkich mufinek ze śliwkami :)

Ciasto na babeczki jest aromatyczne od cynamonu i miodu, które świetnie komponują się ze śliwkami, a cynamonowa kruszonka wieńczy całość.

W niecałą godzinę otrzymacie przepyszny deser do kawy, czy herbaty, a i dzieci w nich zasmakują :)

Możecie też wypróbować przepis na ciasto ze śliwkami, który podawałam w zeszłym roku.

Z przepisu na mufinki otrzymacie 6 ogromnych babek, albo 12 małych.

Przy okazji zobaczcie również inne moje przepisy na babeczki.

czekoladowe babeczki ze śliwkami

Polecane przepisy na babeczki

Zobaczcie również inne moje przepisy na pyszne babeczki i muffinki. Na blogu jest ich bardzo duży wybór, więc każdy na pewno znajdzie coś dla siebie. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:

Opublikowano: 2014 27 sierpnia

Podziel się przepisem

Subskrybuj
Powiadom o
guest
Ocena Przepisu




Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych w celu publikacji komentarza

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

6 komentarzy
Najbardziej cenione
Najnowsze Najstarsze
Inline Feedbacks
View all comments

Popularne Przepisy

Polecane przepisy

Cynamonowe muffinki ze śliwkami

Zapraszam na proste i pyszne babeczki cynamonowe ze śliwkami i z cynamonową kruszonką. Te babeczki są bardzo proste i szybkie do zrobienia, a smakują wręcz rewelacyjnie! Babeczki na deser to wg mnie zawsze idealna propozycja. Muffinki ze śliwkami doskonale smakują podane do kawy albo kubka gorącej herbaty - sami się przekonajcie.

Babeczki ze śliwkami przepis

Zobaczcie mój przepis na mufinki ze śliwkami i kruszonką i sprawdźcie jak zrobić cynamonowe babeczki ze śliwkami. Takie proste i szybkie babeczki z cynamonem i kruszonką to idealny deser. Możecie je także zabrać do pracy lub spakować dzieciom do szkoły. Muffinki nie mają kremu, więc dzieci nie pobrudzą się w trakcie jedzenia, ani nie pobrudzą pojemniczka na lunch. Przekonajcie się sami jakie idealne są te ze śliwkami muffinki. Koniecznie przygotujcie kruszonkę cynamonową i dodajcie płatki migdałów. Dzięki nim babeczki są świetnie chrupiące! Zobaczcie również inne moje przepisy na babeczki oraz przepisy na muffinki.