Sernik zebra
Przepis na sernik zebra czekoladowo-waniliowy
Odkryj przepis na sernik zebra czekoladowo-waniliowy – delikatne połączenie wanilii i czekolady w charakterystyczne paski, które zachwycą podniebienie. Ten klasyczny sernik zaskakuje nie tylko smakiem, ale także wyglądem, tworząc efektowne wzory. Dzięki prostej recepturze i kilku podstawowym składnikom, przygotowanie tego deseru staje się przyjemnością nawet dla początkujących kucharzy. Spróbuj tego przepisu już dziś i rozkoszuj się wyjątkowym smakiem i wyglądem sernika zebra!
Spis treści
Sernik zebra przepis krok po kroku
Jeśli lubisz serniki i lubisz niezwykłe i nietypowe ich wydania, to koniecznie wypróbuj ten przepis!
Sernik zebra przepis
Wyposażenie
- Forma do pieczenia o średnicy około 26 cm.
Składniki
składniki na masę sernikową do sernika zebra
- 1 kg twarogu sernikowego ((użyłam twarogu w wiaderku firmy Piątnica))
- 200 g cukru (1 szklanka)
- 4 jajka (rozmiar L)
- aromat (do smaku – dowolny ulubiony )
składniki na masę czekoladową do sernika
- 200 g gorzkiej czekolady
- 200 g masła
- 3 jajka (rozmiar L)
- 200 g cukru (1 szklanka)
- 120 g mąki pszennej (niepełna szklanka)
- 30 g migdałów (mielonych )
- około 120 ml mleka (- do nadania konsystencji)
Instrukcja
Jak zrobić sernik zebra w paski
- Wszystkie składniki masy sernikowej umieść w misce i krótko zmiksuj.1 kg twarogu sernikowego, 200 g cukru, 4 jajka, aromat
- Czekoladę rozpuść razem z masłem i odstaw do wystudzenia.200 g gorzkiej czekolady, 200 g masła
- Jajka zmiksuj z cukrem na puszystą gęstą masę.3 jajka, 200 g cukru
- Dodaj przestudzoną czekoladę i krótko zmieszaj.
- Dodaj mąkę zmieszaną z migdałami i zmiksuj.120 g mąki pszennej, 30 g migdałów
- Jeśli ciasto czekoladowe jest zbyt gęste – powinno być lekko lejące (ale nieco gęstsze od masy sernikowej), to dodaj mleko i wymieszaj (ja dodałam około pół szklanki).około 120 ml mleka
- Tortownicę wysmaruj masłem i wysyp mielonymi migdałami.
- Nalewaj na zmianę na środek foremki po trochu masy sernikowej i masy czekoladowej (masy będą się rozpływać i tworzyć warstwy).
- Sernik wstaw do piekarnika nagrzanego do 150 stopni (w trybie góra/dół).
- Piecz ciasto przez 1,5 godziny, po upieczeniu piekarnik otwórz, a ciasto zostaw w środku do wystudzenia.
- Sernik schłodź w lodówce przez kilka godzin – a najlepiej przez noc.
- Przed podaniem udekoruj polewą z rozpuszczonej czekolady.
Prywatne
Sernik czekoladowo-waniliowy zebra – uwagi
Dziś będzie sernik zebra. Ciasto inspirowane tradycyjną babką popularną w czasach mojej młodości (przepis na taką zebrę również znajdziecie na blogu :) Sernik w paski upieczony jest z masy sernikowej i czekoladowego ciasta, które nalewa się naprzemiennie do foremki – dzięki temu w cieście tworzą się piękne paski.
Przepis na ciasto wzięłam w końcu od siostry, która robi je na prawie wszystkie święta (chociaż wprowadziłam trochę swoich modyfikacji – jak zwykle zresztą). Sernik polecam wszystkim – szczególnie na nadchodzące święta wielkanocne – będzie się rewelacyjnie prezentował na świątecznym stole.
Przepis jest na dużą tortownicę – użyłam taką o średnicy 26 cm.
Polecam wam również inne przepisy na serniki z mojego bloga.
Polecane przepisy na serniki z czekoladą
Jeśli lubisz połączenia sernika i czekolady, albo czekoladowego ciasta, to koniecznie wypróbuj inne moje przepisy na te pyszne ciasta. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
Popularne Przepisy
Polecane przepisy
Sernik zebra przepis
Przepis na pyszny sernik z ciastem czekoladowym. Na blogu jest przepis na sernik Izaura, który też jest połączeniem ciasta czekoladowego i sernika. Tu za to sernik wylany jest na zmianę z ciastem czekoladowym i tworzy charakterystyczne paski jak w cieście zebra. Masę sernikową nalewamy na zmianę z ciastem czekoladowym i w ten sposób powstają paski w serniku. Dzięki ciastu czekoladowemu z czekoladą ten sernik brownie smakuje wyśmienicie. Moja siostra robi go praktycznie na wszystkie święta i zawsze szybko znika. Spróbujcie i sami się przekonajcie.
Sernik jak zebra przepis
Ciasto zebra cieszy się dużą popularnością na blogu i mam nadzieję, że ten sernik w paski zebry również przypadnie wam do gustu. Taki czekoladowy sernik możecie przygotować na święta, ale również na weekend. Wypróbujcie mój przepis krok po kroku i upieczcie czekoladowy sernik zebra.
Polecam wam także inne moje przepisy na serniki.