Budyń waniliowy z czekoladą
Przepis na domowy budyń waniliowy z czekoladą
Domowy budyń waniliowy z dodatkiem białej czekolady to smakowa uczta, która przenosi tradycyjny budyń na wyższy poziom. Ten aksamitny deser łączy delikatną wanilię z kremową białą czekoladą, tworząc niezwykłe doznania smakowe. To doskonały sposób na zakończenie posiłku lub słodki przysmak na specjalne okazje. Gorąco polecam!
Spis treści
Budyń waniliowy z czekoladą przepis krok po kroku
Jeśli lubisz proste domowe desery do podania w pucharkach, to konieczni przygotuj taki domowy budyń.
Budyń waniliowy z czekoladą przepis
Składniki
składniki na budyń waniliowy
- 500 ml mleka (w dwóch porcjach)
- 2 żółtka (- z jajek rozmiar L)
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka cukru ((może być aromatyzowany wanilią))
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego ((lub ziarenka wyciągnięte z połowy laski wanilii))
- 1 łyżka masła
- 60 g białej czekolady
Instrukcja
- Zagotuj mniej więcej 3/4 mleka – część pozostaw (jeśli używasz laskę wanilii to zagotuj ją razem z mlekiem, a gdy zmięknie, to wyjmij z niej nasionka i dodaj do mleka).500 ml mleka
- W miseczce zmieszaj razem cukier, ekstrakt waniliowy, mąkę i żółtka, dodaj odlane mleko i dokładnie wszystko razem wymieszaj.1 łyżka cukru, 1 łyżka ekstraktu waniliowego, 2 żółtka
- Dodaj mieszankę do gotującego się mleka i energicznie wymieszaj aby budyń się nie przypalił i nie zrobiły się grudki.
- W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę razem z masłem.60 g białej czekolady, 1 łyżka masła
- Dodaj czekoladę do gorącego budyniu i dokładnie wymieszaj.
- Przełóż budyń do przygotowanych miseczek – podaj po lekkim ostudzeniu, albo schowaj do lodówki i podaj na zimno.
Prywatne
Waniliowy budyń z białą czekoladą – uwagi
Moje dzieci (zresztą ja również) bardzo lubią budyń. Zwykle robię go im „z torebki” – bo szybciej i wygodniej. Ale nie wiem, czy wiecie, że możecie samodzielnie przygotować budyń w domu i nie zajmie to Wam wiele więcej czasu. Do tego taki domowy budyń jest o wiele smaczniejszy niż ten z torebki – aromatyzowany różnymi chemicznymi składnikami.
W domu możecie użyć prawdziwej wanilii, ekstraktu waniliowego lub cukru aromatyzowanego wanilią (wystarczy do słoika z cukrem włożyć 1-2 laski wanilii i po około tygodniu będziecie mieć pięknie pachnący cukier – możecie go dodatkowo zmielić razem z tą wanilią :)). Ja do swojego budyniu oprócz wanilii dodałam białą czekoladę – mówię Wam – budyń wyszedł mega pyszny! Spróbujcie koniecznie!
Ps. Wypróbujcie również mój przepis na domowy kisiel a także inne przepisy na pyszne desery.
Polecane przepisy na domowe desery
Wypróbujcie również te przepisy na pyszne domowe desery idealne do podania w pucharkach. Tutaj polecam między innymi takie trzy przepisy:
Jeśli wasze dzieci, albo wy lubicie budyń, to możecie przygotować domowy budyń, który będzie pyszny i lepszy od takiego z torebki. Przepis na domowy budyń przyda się, gdy zachce się wam coś zjeść, a nie będziecie mieli produktu z w torebce. Taki waniliowy budyń zrobicie w zasadzie z samych podstawowych składników. Do podstawowej wersji potrzebujecie jedynie mleka, żółtek, cukru i odrobiny mąki ziemniaczanej. Jeśli chcecie zrobić budyń czekoladowy, to dodajcie do niego trochę gorzkiego kakao, albo rozpuszczonej gorzkiej czekolady. Jak zrobić budyń? Bardzo podobnie jak ten z torebki - część mleka należy zagotować, a w odlanej reszcie wymieszać cukier, żółtka i mąkę. Potem wszystko razem gotujemy do zgęstnienia. Taki prosty przepis na budyń przyda się w awaryjnych sytuacjach. Możecie to także wykorzystać przy wszystkich ciastach z kremem budyniowym. Aby wzbogacić smak budyniu waniliowego możecie dodać do niego trochę białej czekolady. Wtedy otrzymacie przepyszny deser. Zapiszcie sobie mój prosty przepis krok po kroku na domowy budyń waniliowy z wanilią. Taki budyń przygotujecie w kilkanaście minut. Przepis na szybki deser możecie wykorzystać przy wielu okazjach. Możecie także przygotować budyń dzieciom na śniadanie lub kolację. Wypróbujcie również inne moje przepisy na desery polecam między innymi mus chałwowy, creme caramel, ryż z duszonymi jabłkami, domowy kisiel truskawkowy albo serniczki chia na zimno.Polecane przepisy
Przepis na domowy budyń waniliowy
Waniliowy budyń przepis
Zostaw komentarz