Czekoladowe ciasto z malinami
()
Wyposażenie
Przepis na tortownicę o wielkości około 22-23 cm.
Składniki
składniki na ciasto czekoladowe z malinami
185 g mąki pszennej ((1 i 1/4 szklanki) )
1 łyżeczka proszku do pieczenia
30 g gorzkiego kakao ((2 bardziej czubate łyżki) )
250 g masła
200 g cukru ((szklanka) )
250 g gorzkiej czekolady
185 ml mocnej kawy
2 jajka (rozmiar L)
250 g malin ((mogą być mrożone))
Przygotowanie
UKRYJ ZDJĘCIA
Jak zrobić czekoladowe ciasto z malinami
1
W większym garnku umieść kawę, masło (w kawałkach), cukier oraz połamaną czekoladę - podgrzej aż całość się rozpuści.
250 g masła, 200 g cukru, 185 ml mocnej kawy, 250 g gorzkiej czekolady
2
Odstaw do przestudzenia.
3
Mąkę przesiej przez sito z kakao i proszkiem do pieczenia.
185 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 30 g gorzkiego kakao
4
Do przestudzonej masy dodaj po jednym jajku i krótko, ale energicznie wymieszaj - możesz to zrobić rózgą - nie trzeba miksera.
2 jajka
5
Dodaj mąkę i wymieszaj.
6
Tortownicę o średnicy około 22/23 cm wysmaruj masłem i wysyp mąką.
7
Wlej mniej więcej połowę ciasta, wyłóż na nie maliny i przykryj resztą ciasta.
250 g malin
8
Piecz w 180 stopniach (tryb góra/dół) przez około 45-50 minut - patyczek może być dalej lepiący, ale tak ma być.
9
Po upieczeniu przestudź - możesz jeść już na ciepło.
POSTAW MI KAWĘ
Podoba Ci się mój przepis? Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zechcesz wesprzeć moją pracę i postawić mi wirtualną kawę. Dziękuję! ❤️
Twoje prywatne notatki
Słowa kluczowe
#czekoladowe ciasto z malinami
ale pyszności:)