Jogurtowa panna cotta z owocami
Przepis na pyszny deser – jogurtową panna cottę z owocami
wpis sponsorowany
Dziś u mnie jogurtowa panna cotta z owocami, czyli lżejsza wersja popularnego włoskiego deseru. Taka jogurtowa panna cotta świetnie smakuje i doskonale orzeźwia. Możecie ją przygotować z różnymi owocowymi dodatkami i wykorzystać owoce lata. Gorąco polecam!
Spis treści
Jogurtowa panna cotta z owocami przepis krok po kroku
Jeśli lubisz lekkie i przy okazji mało kaloryczne desery, to koniecznie zrób panna cottę na jogurcie.
Jogurtowa panna cotta z owocami przepis
Składniki
składniki na jogurtową panna cottę
- 800 g jogurtu (naturalnego, gęstego – użyłam grecki)
- 30 g cukru pudru ((1/4 szklanki) – lub do smaku)
- 1 łyżka cukru z wanilią
- 3 łyżki żelatyny ( + woda do niej)
- 1 słoiczek Dżemu (morelowego bez cukru Stovit )
- 1 łyżeczka żelatyny (- do musu)
- owoce do dekoracji
Instrukcja
Jak zrobić jogurtową panna cottę
- Trzy łyżki żelatyny zalej zimną wodą – tylko tyle, aby przykryła żelatynę i odstaw do napęcznienia.3 łyżki żelatyny
- Jogurty zmiksuj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym – jeśli masa jest dla ciebie za mało słodka, to dodaj więcej cukru pudru.800 g jogurtu, 30 g cukru pudru, 1 łyżka cukru z wanilią
- Napęczniałą żelatynę pogrzej krótko aby się rozpuściła – wystarczy około 20 sekund w mikrofalówce.
- Dodaj do podgrzanej żelatyny 1-2 łyżki masy jogurtowej i dobrze wymieszaj, przelej całość do reszty jogurtu i zmiksuj na wysokich obrotach.
- Przełóż masę do przygotowanych szklaneczek (jeśli chcesz aby masa była po zastygnięciu pochyła, to szklaneczki umieść np. w miseczkach, tak aby stały pochyło.
- Schłodź masę w lodówce przez około 1-2 godziny.
- Przygotuj mus morelowy – przełóż dżem do rondelka, dodaj odrobinę wody i krótko podgrzej – tylko tyle, aby dżem stał się bardziej płynny.1 słoiczek Dżemu
- Zmiksuj dżem blenderem na puszysty mus.
- Łyżeczkę żelatyny zalej odrobiną wody i poczekaj aż napęcznieje, następnie pogrzej i dodaj do musu morelowego – dokładnie wymieszaj.1 łyżeczka żelatyny
- Przestudzony mus wyłóż na wierzch masy jogurtowej.
- Schłodź całość przez 1-2 godziny w lodówce.
- Podawaj z owocami.owoce do dekoracji
Notatki
Prywatne
Składniki Odżywcze
Panna cotta jogurtowa – uwagi
Co jest najlepsze w ciepłe letnie dni? Deserki na zimno :D
Zapraszam na fit panna cottę.
Moja panna cotta jest jogurtowa z owocami – zrobiona na greckim jogurcie.
Owocowy mus powstał z Dżemu z moreli bez dodatku cukrów od Stovit.
Mus swoją lekkość zawdzięcza zmiksowaniu dżemu blenderem :D
To kto się skusi na taką orzeźwiającą rozpustę?
Polecam wam także deser z czarnej porzeczki, lodowe tiramisu albo jogurt z gruszkami i musli.
Ps. Z tego przepisu otrzymacie 4 bardzo duże porcje, albo 8 mniejszych :)
Polecane przepisy na lekkie desery
Koniecznie zobaczcie inne moje przepisy na lekkie desery idealne na letnie upalne dni. Tutaj polecam między innymi trzy takie desery:
Przepis przygotowany we współpracy z marką Stovit
