Ryż zapiekany z jabłkiem

Przepis na ryż zapiekany z jabłkami

Ryż zapiekany z jabłkiem to nostalgiczne danie, które przenosi mnie w czasie do mojego dzieciństwa. Ten kremowy ryż gotowany na mleku nabiera nowego wymiaru, gdy jest pieczony w piekarniku w towarzystwie aromatycznych jabłek posypanych cynamonem. To połączenie smaków sprawia, że każdy kęs to podróż w przeszłość, wypełniona ciepłem i przyjemnością. Ten prosty, a jednocześnie wyjątkowy przepis przypomina nam o prostocie i czarach domowych smaków. Spróbujcie koniecznie!

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem przepis krok po kroku

Jeśli lubicie proste dania z czasów dzieciństwa, to spróbujcie tego comfort food polsku – ryżu pieczonego z jabłkami. To danie jest doskonałe na obiad na słodko, na kolację, albo słodką przekąskę.

Ryż zapiekany z jabłkiem przepis

Wypieki Beaty

Przepis na pyszny słodki ryż pieczony z jabłkami i cynamonem.

5 z 2 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 1 hour godz

Czas wykonania 30 minut minut

Czas całkowity 1 hour godz 30 minut minut

Danie Deser

Kuchnia Kuchnia polska

Porcje 6

Wyposażenie

• Naczynie żaroodporne o wielkości około 20/30 cm.

Składniki

składniki na ryż z jabłkami:

• 200 g ryżu
• 600 ml mleka (- u mnie 1,5 %)
• 2 szczypty soli
• 4 średnie jabłka (obrane i starte na tarce o grubych oczkach)
• 1 łyżka masła
• 2 łyżki cukru
• 1 płaska łyżeczka cynamonu

składniki na sos śmietanowy do ryżu

• 150 ml kwaśnej śmietany (12 lub 18%)
• 70 g cukru pudru (lub do smaku)
• 1 opakowanie cukru waniliowego ( lub łyżeczka ekstraktu z wanilii)

Instrukcja

 

Jak zrobić ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem

• Mleko zagotuj z solą i dodaj do niego ryż, zmniejsz gaz i gotuj przez około 15 minut – często mieszaj, aby ryż się nie przypalił.
  600 ml mleka, 200 g ryżu
• Po tym czasie wyłącz gaz, przykryj garnek pokrywką i pozostaw tak na około 30 minut – ryż w tym czasie wchłonie całe mleko.
• W rondelku rozpuść masło, dodaj do niego tarte jabłka, cukier i cynamon.
  4 średnie jabłka, 1 łyżka masła, 2 łyżki cukru, 1 płaska łyżeczka cynamonu
• Smaż jabłka aż zmiękną.
• Naczynie żaroodporne (albo mniejsze foremki) wysmaruj masłem.
• Na dno połóż połowę ryżu.
• Na wierzchu ułóż jabłka i przykryj je resztą ryżu.
• Śmietanę zmieszaj z cukrem pudrem i wanilią i rozprowadź ją po wierzchu ryżu.
  150 ml kwaśnej śmietany, 70 g cukru pudru, 1 opakowanie cukru waniliowego
• Zapiecz danie w 200 stopniach (góra/dół) przez około 25-30 minut.
• Podawaj na ciepło.

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Słowa kluczowe ryż pieczony, ryż z jabłkami

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Ryż pieczony z jabłkami – uwagi

Ryż zapiekany z jabłkiem, to jeden z moich ulubionych smaków dzieciństwa.

Pewnie dlatego, że uwielbiam jabłka pod każdą postacią.

Połączenie ryżu i jabłek obsypanych cynamonem, to jest to co „tygryski lubią najbardziej”.

Moja mama przygotowując te danie układała warstwami ryż kawałeczki masła i tarte jabłka.

Potem już po upieczeniu porcję polewaliśmy dużą ilością posłodzonej śmietany.

Ja tym razem postanowiłam wypróbować przepis Pawła Małeckiego z książki „Cukiernia Lidla”, który nieznacznie różni się od przepisu mojej mamy.

Główna różnica jest taka, że ryż zapieka się już ze śmietaną.

Niezależnie od wersji ryż jest pyszny i będzie smakował wam i waszym dzieciom :)

Podaję przepis na około 5-6 porcji (chyba że trafi się prawdziwy pożeracz ryżu ;)).

Polecam wam także jabłka pieczone z orzechami :D

Polecane przepisy na dania z dzieciństwa

Polecam Wam również inne pyszności, które były bardzo popularne w czasach mojego dzieciństwa. Te niezapomniane przepisy warto dalej wykorzystywać i przekazywać dalej naszym dzieciom.

Blok czekoladowy przepis

Szyszki z ryżu preparowanego przepis

Ciasto wuzetka przepis