Przepis na ciasto czekoladowe z bananami

Name: Ciasto bananowe z czekoladą
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: 3-4 banany (dojrzałe i miękkie - około 400 g bez skórek); 350 g mąki; 1 łyżka kakao (czubata ); 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżeczka sody oczyszczonej; 0,5 łyżeczki cynamonu; 0,5 łyżeczki soli; 170 ml oleju; 200 g cukru (- może być brązowy, albo kokosowy); 3 jajka (rozmiar L); 360 ml jogurtu naturalnego; 100 g czekolady (mlecznej - posiekanej lub kropelek czekoladowych)

Muszę przyznać, że lubię ciasta z bananami, a już szczególnie takie ciasto bananowe z czekoladą :)

To ciasto zrobiłam przed samym wyjazdem na urlop.

W kuchni leżały banany, które przy próbie przewiezienia rozpaćkały by się na miazgę, więc nie myśląc długo, włączyłam mikser i ukręciłam szybkie ciasto bananowe.

Jak zrobić ciasto czekoladowe z bananami?

Zrobisz je bardzo łatwo. W jednej misce umieść mokre składniki i pokrojonego banana – zmiksuj razem aż banan się rozpadnie.

W drugiej misce zmieszaj suche składniki.

Teraz połącz mokre z suchymi i wymieszaj. Przelej do foremki i upiecz.

Ciasto wychodzi pyszne i mega wilgotne (jak to ciasta bananowe mają w zwyczaju).

Do tego okazało się, że to ciasto bananowe z czekoladą świetnie sobie poradziło w jeździe w bagażniku przez kilkanaście godzin. Zupełnie nic mu się nie stało! A zaraz po przyjeździe mogliśmy się nim uraczyć 😀

Muszę przyznać, że ciacho smakowało rewelacyjnie z kawą pitą bladym świtem – to było niezłe śniadanko :)

Jeśli szukacie prostego, smacznego ciasta, które może wiele „znieść”, to jest to przepis właśnie dla was :D

A po inne bananowe przepisy zapraszam na blog – znajdziecie np. odwrócone ciasto bananowe, albo bardzo wilgotne ciasto bananowe :)

Przepis na ciasto bananowo czekoladowe

Ciasto bananowe z czekoladą

Wypieki Beaty

Przepis na ciasto bananowo czekoladowe - pyszne i wilgotne.

3.39 z 18 ocen

Drukuj Przepis Przypnij przepis

Czas przygotowania 20 minut

Czas wykonania 50 minut

Czas całkowity 1 godz 10 minut

Danie Ciasta

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Porcje

Kalorie 276 kcal

Wyposażenie

Przepis na formę 24/24 cm.

Składniki

3-4 banany dojrzałe i miękkie - około 400 g bez skórek
350 g mąki
1 łyżka kakao czubata
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
0,5 łyżeczki cynamonu
0,5 łyżeczki soli
170 ml oleju
200 g cukru - może być brązowy, albo kokosowy
3 jajka rozmiar L
360 ml jogurtu naturalnego
100 g czekolady mlecznej - posiekanej lub kropelek czekoladowych

Instrukcja

Do misy miksera włóż banany, dodaj jogurt naturalny, olej, jajka i cukier - zmiksuj wszystko razem mikserem.
W drugiej misce zmieszaj mąkę, proszek pieczenia, kakao, sodę, cynamon i sól.
Dodaj suche składniki do mokrych i krótko wymieszaj - tylko do połączenia.
Dodaj do ciasta 3/4 czekolady i wymieszaj.
Przelej ciasto do formy o wielkości około 24/24 cm, a na wierzch wysyp resztę czekolady.
Piecz w 180 stopniach przez około 45-50 minut - do suchego patyczka.
Po upieczeniu ciasto ostudź.
Wierzch możesz dodatkowo udekorować lukrem albo rozpuszczoną czekoladą.