Dyniowe ciasto z kruszonką

Przepis na proste ciasto dyniowe z kruszonką i lukrem

Przygotuj dziś ze mną proste i szybkie dyniowe ciasto z kruszonką. To aromatyczne ciasto z korzennymi przyprawami i puree z dyni przygotujecie nawet bez użycia miksera. Bo aby zrobić to ciasto z dynią wystarczy wszystko wymieszać łyżką i wstawić do pieczenia! Prościej się już chyba nie da :) Koniecznie zobaczcie mój przepis i sprawdźcie jak zrobić ciasto dyniowe z kruszonką.

Dyniowe ciasto z kruszonką przepis krok po kroku

Jeśli lubisz ciasta pieczone z dynią, to koniecznie przygotuj to pyszne ciasto ze słodką kruszonką.

Dyniowe ciasto z kruszonką przepis

Wypieki Beaty

Przepis na proste i szybkie ciasto dyniowe z kruszonką i lukrem.

4.34 z 3 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 20 minut minut

Czas wykonania 30 minut minut

Czas całkowity 50 minut minut

Danie Ciasta

Kuchnia Kuchnia amerykańska

Porcje 24

Wyposażenie

• Forma do pieczenia o wielkości około 24/24 cm.

Składniki

składniki na ciasto z dynią

• 250 g mąki pszennej (- 1 i 2/3 szklanki)
• 1 łyżeczka sody
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki pół łyżeczki soli
• 2 łyżeczki cynamonu
• 0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 1 szczypta mielonych goździków
• 100 g cukru trzcinowego (- pół szklanki)
• 240 g puree z dyni
• 120 ml oleju
• 80 g syropu klonowego
• 1/4 szklanki maślanki (- 60 ml)

składniki na kruszonkę cynamonową

• 60 g mąki pszennej
• 60 g masła (rozpuszczonego)
• 100 g cukru (- użyłam trzcinowy)
• 2 łyżeczki cynamonu
• ok 50 g orzechów (posiekanych (użyłam włoskie) – opcjonalnie)

składniki na lukier do ciasta dyniowego

• 120 g cukru pudru
• 2-3 łyżki mleka

Instrukcja

 

Jak zrobić ciasto dyniowe z kruszonką krok po kroku

• Zmieszaj razem wszystkie suche składniki ciasta poza cukrem.
  250 g mąki pszennej, 1 łyżeczka sody, 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 0,5 łyżeczki pół łyżeczki soli, 2 łyżeczki cynamonu, 0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej, 1 szczypta mielonych goździków
• W drugiej misce zmieszaj mokre składniki – puree z dyni, olej, syrop klonowy, maślankę i cukier.
  100 g cukru trzcinowego, 240 g puree z dyni, 120 ml oleju, 80 g syropu klonowego, 1/4 szklanki maślanki
• Dodaj suche składniki do mokrych i krótko zmieszaj – możesz to zrobić łyżką.
• Przelej ciasto do foremki o wielkości 24/24 cm.
• Zagnieć kruszonkę z podanych składników i wysyp ją na ciasto.
  60 g mąki pszennej, 60 g masła, 100 g cukru, 2 łyżeczki cynamonu
• Posyp dodatkowo wierzch posiekanymi orzechami.
  ok 50 g orzechów
• Piecz w 180 stopniach (góra/dół) przez około 30 minut – do suchego patyczka.
• Po upieczeniu przestudź.
• Do cukru pudru dodaj po łyżce mleko, gdy lukier będzie płynny, ale jeszcze gęsty polej nim wystudzone ciasto.
  120 g cukru pudru, 2-3 łyżki mleka

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Słowa kluczowe ciasto z dyni, ciasto z dynią

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Ciasto z dynią i kruszonką – uwagi

Dyniowe ciasto z kruszonką i masą lukru, czyli idealne jesienne ciasto do gorące herbaty z cytryną albo rozgrzewającej kawki :)

Przepis na ciasto z dynią jest bardzo prosty i szybki do wykonania – szczególnie jeśli macie już wcześniej przygotowane puree z dyni (ja w zeszłym roku przerobiłam więcej i wrzuciłam do słoików).

Przygotowanie dyni jest bardzo proste jeśli wiecie jak :)

Z dyni usuwacie pestki i „farfocle” – długie nitki, a resztę – razem ze skórką kroicie w łódeczki. Układacie je na blaszce z piekarnika i pieczecie w 190 stopniach przez około godzinę (może być trochę krócej, więc trzeba to kontrolować).

Miękką dynię ostudź, a następnie łyżką oddziel miąższ od skórki i ugnieć go widelcem lub zblenduj – koniec :)

Jeśli masz jeszcze jakieś wątpliwości, to zobacz mój krótki filmik, który umieściłam w poście o tym jak zrobić puree z dyni.

Wracając do ciasta dyniowego – jest bardzo aromatyczne dzięki dodanym przyprawom, a do tego chrupiące od kruszonki i orzechów (posypałam nimi wierzch ciasta).

Lukier dodaje ciastu z dyni słodyczy, ale oczywiście możecie z niego zrezygnować, jeśli nie chcecie by ciasto było zbyt słodkie.

Przepis podaję na foremkę o wielkości około 24/24 cm.

Inne dyniowe przepisy znajdziecie tutaj :) Serdecznie zapraszam do zajrzenia, bo znajdziecie tam wiele zaskakujących przepisów.

Zobaczcie również moje przepisy na ciasta z warzywami, gdzie poza dynią wykorzystuję również marchewkę, buraki, szpinak, cukinię czy też fasolę i ziemniaki :)

Przepis pochodzi ze strony Sally :)

Polecane przepisy na ciasta z dynią

Wypróbuj również inne moje przepisy na pyszne ciasta przygotowane z dynią. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Ciasto dyniowe fit bez laktozy przepis

Ciasto karmelowo-dyniowe przepis

Ciasto dyniowe z czekoladą przepis