Placki dyniowe

Przepis na placki dyniowe na słono

Zapraszam Was dziś na szybki i pyszny lunch lub obiad. Bo u mnie placki z dyni podane na wytrawnie. Chrupiące dyniowe placki doskonale smakują z dodatkiem kwaśnej śmietany albo jogurtu naturalnego. Super się tu również sprawdzi sos czosnkowy. Jeśli lubicie słone placki, to sprawdźcie jak zrobić placki z dyni idealne na szybki obiad.

Placki dyniowe przepis krok po kroku

Jeśli lubisz placki zrobione z warzyw, to w tym roku usmaż na obiad lub przekąskę te placki z dyni.

Placki dyniowe przepis

Wypieki Beaty

Pyszne placki idealne na samodzielny obiad albo jako dodatek.

4 z 8 ocen

Postaw mi kawę Przypnij przepis Udostępnij Drukuj Przepis

Czas przygotowania 20 minut minut

Czas wykonania 5 minut minut

Czas całkowity 25 minut minut

Danie Obiad

Kuchnia Kuchnia amerykańska, Kuchnia angielska

Porcje 4

Kalorie 144 kcal

Składniki

składniki na placki dyniowe

• około 450 g dyni (- startej na drobnych oczkach (wcześniej trzeba ją obrać – najlepiej nożykiem szczelinowym))
• 140 g mąki pszennej (- niepełna szklanka)
• 3 jajka (- użyłam rozmiar L)
• ok 50-100 ml mleka (do konsystencji)
• ok 40 g sera (- u mnie cheddar tartego )
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1,5 łyżeczki soli
• 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1 ząbek czosnku ( – przeciśnięty przez praskę)

Instrukcja

 

Jak zrobić placki dyniowe

• Do startej na małych oczkach dyni dodaj pozostałe składniki – oprócz mleka.
  około 450 g dyni, 140 g mąki pszennej, 3 jajka, ok 40 g sera, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1,5 łyżeczki soli, 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu, 1 ząbek czosnku
• Dokładnie wymieszaj łyżką i dodaj mleko – do konsystencji.
  ok 50-100 ml mleka
• Na patelni rozgrzej olej, smaż placuszki aż będą rumiane z obydwu stron.
• Podawaj z jogurtem naturalnym, albo jako dodatek do obiadu.

Prywatne

Tu możesz dodać swoje prywatne notatki

Składniki Odżywcze

Serving: 100gKalorie: 144kcalWeglowodany: 16gBiałko: 5.8gTłuszcz: 7gBłonnik: 1.8g

Słowa kluczowe placki dyniowe, placki z dyni

Sprawdzony przepis?Daj znać w komentarzu!

Placki z dyni – uwagi

Placki dyniowe to inna wersja placków ziemniaczanych – tylko jak się pewnie domyślacie – zamiast ziemniaków jest dynia :)

Placki z dyni są bardzo smaczne i rewelacyjnie wyglądają.

Dynia jest mniej wilgotna niż ziemniaki, więc do ciasta należy dodać trochę mleka – aby je rozrzedzić.

Do tego do placków dodałam tarty ser cheddar – nadał on plackom świetnej wyrazistości.

Dyniowe placki mi najbardziej smakowały podane po prostu z odrobiną jogurtu naturalnego i świeżo mielonego pieprzu, ale jedliśmy je też jako dodatek do mięsa w sosie i były rewelacyjne – wyobraźcie sobie placek po zbójecku w wersji dyniowej.

Zapraszam również na pieczone placki ziemniaczane, drożdżowe placki ziemniaczane albo na tradycyjną babkę ziemniaczaną.

Polecane przepisy na placki na słono

Koniecznie zobacz inne moje przepisy na pyszne placki w wersji wytrawnej. Tutaj polecam takie trzy przepisy:

Placki z cukinii i fety przepis

Wytrawne ziemniaczane racuchy przepis

Pieczone placki ziemniaczane przepis