Sok z cytryny – przepisy dla każdego!

Sok z cytryny to popularny składnik spożywczy, który jest wytwarzany poprzez wyciskanie soku z cytryny.

Jest powszechnie stosowany w kuchni jako dodatek do potraw i napojów ze względu na swój charakterystyczny, kwaśny smak.

Sok z cytryny jest źródłem witaminy C, która jest ważna dla funkcjonowania układu odpornościowego i produkcji kolagenu. Ponadto, sok z cytryny zawiera związki roślinne, takie jak flawonoidy i kwas elagowy, które są przeciwutleniaczami i mogą pomóc w ochronie organizmu przed szkodliwymi wolnymi rodnikami.

Sok z cytryny jest również stosowany jako naturalny środek przeciwbakteryjny i przeciwgrzybiczy.

Może być stosowany do dezynfekcji rąk, powierzchni kuchennych oraz jako dodatek do wody do płukania gardła.

Należy jednak pamiętać, że sok z cytryny może uszkodzić szkliwo zębów, ponieważ zawiera kwas cytrynowy. Zaleca się spożywanie go z umiarem i popijanie wodą, aby zminimalizować wpływ na szkliwo.