Torty na różne okazje

Wydaje się, że torty to już wyższa szkoła jazdy :)

Ale jak się im przyjrzycie dokładniej, to okaże się, że wiele przepisów na torty nie jest wcale takimi strasznymi.

Podstawa to często ciasto biszkoptowe. Potem jakieś nasączenie – my Polacy lubimy gdy biszkopt jest wilgotny i do tego krem.

Nie strasznie prawda? To po prostu sam przepis jest długi, bo ma trochę składników i różnych etapów do wykonania.

Jak raz zrobicie sami torcik, to będziecie je piec coraz częściej, a w końcu przestaniecie je zamawiać w cukierni. Bo nawiasem mówiąc te torty z cukierni, to często są niestety okropne. Zamiast śmietany kremówki śmietanka roślinna, do tego żelatyna i jakieś dziwne barwniki.

Taki domowy torcik jest często o niebo lepszy od takiego z cukierni :)

Tort czekoladowy, czy waniliowy?

A może orzechowy, karmelowy, z owocami.

W stylu rustykalnym, tradycyjnym, a może nowoczesnym angielskim obłożonym masą cukrową?

Torty w stylu angielskim pięknie wyglądają, ale wymagają już faktycznie więcej umiejętności i doświadczenia. Na początku raczej wasze torty nie będą wyglądać zbyt pięknie, bo trzeba nabrać trochę wprawy.

Ale nawet one będą z czasem łatwe do zrobienia :)

To jaki torcik robicie jako pierwszy?

Oto moje przepisy na torty na różne okazje: