RSS
 
Owocowe Fantazje

Tarta ze śliwkami i kremem

Tarta ze śliwkami i kremem  Zdołałam ostatnio uratować kilka śliwek (zwykle wszystkie zjadam zanim dojdą do domu) i upiekłam z nimi pyszną tartę. Ciasto jest na kruchym spodzie, zapieczone z kremem z mascarpone i świeżymi śliwkami. Miałam z nim troszkę przygód - dałam trochę za dużo kremu [more]

Jagodowy sernik

Jagodowy sernikMmmm - sernik jagodowy - nieziemski :) A wszystko zaczęło się od zmiksowanych, gdzie urzekło mnie zdjęcie obłędnie fioletowego sernika. Podążając jego śladem trafiłam na bloga Elizy i tam znalazłam przepis na to cudo - od razu zapragnęłam go mieć w [more]

Torcik bezowy z owocami

Torcik bezowy z owocamiChciałam Wam dziś zaproponować lekki i bardzo wakacyjny torcik bezowy z owocami - ja tu użyłam truskawki, maliny, jagody i czerwone porzeczki. Słodka beza świetnie się komponuje z lekkim kremem i kwaskowatymi owocami - dzięki czemu na pewno się nie "zasłodzicie" [more]

Czekoladowa tarta z kremem i owocami

Czekoladowa tarta z kremem i owocamiDziś mam dla was przepyszną, podwójnie czekoladową tartę z kremem z mascarpone i owocami. Dlaczego podwójnie czekoladowa? Dlatego, że spód jest czekoladowy od gorzkiego kakao, a krem jest zrobiony z białej czekolady zmieszanej z mascarpone. Smaki w tym cieście świetnie się uzupełniają [more]

Jogurtowe ciasto z truskawkami

Jogurtowe ciasto z truskawkamiW sezonie owocowym bardzo lubimy wszelkie szybkie i smaczne ciasta owocowe. Teraz też mam dla Was taki przepis - na jogurtowe ciasto z truskawkami (oczywiście możecie tu wykorzystać dowolne owoce sezonowe). Podoba mi się w nim to, że nie wymaga używania miksera - [more]

Rolada truskawkowa

Rolada truskawkowaSezon na truskawki w pełni, więc dziś proponuję roladę truskawkową. Jest dość prosta w przygotowaniu, a do tego przepyszna (moja córcia zjadła dwa kawałki na raz i wołała o jeszcze :)). Potrzebny będzie nam do przepisu biszkopt, do tego serek mascarpone, trochę [more]

Ciasto kokosowo-rabarbarowe

Ciasto kokosowo-rabarbaroweSezon rabarbarowy czas zacząć :) Co prawda przez spóźnioną wiosnę rabarbar w ogródku mojej mamy miał ostatnio niespełna 10 cm wysokości, ale na szczęście w sklepach można już dostać "pełnowymiarowy" :) Spieszę więc z przepisem, który wypatrzyłam rok temu, ale nie zdążyłam [more]

Truskawkowe daiquri

Truskawkowe daiquriDziś trochę z innego działu kuchni - lekki, orzeźwiający, przepyszny drink - truskawkowe daiquri. Świetny na upały, bo robiony przy użyciu dużej ilości lodu, pysznie owocowy, a do tego z odrobiną (no może trochę więcej :)) białego rumu. Drink bardziej damski, [more]

Eton mess, czyli przepyszny bałagan :)

Eton mess, czyli przepyszny bałagan :)Eton mess, to typowy deser brytyjski, mocno go rozpropagowała Nigella Lawson, a każdy wie, że jest ona hedonistką jakich mało :) Deser ten ma sprawiać szczęście i rozpieszczać. Niezbędne są tu bezy, śmietana kremówka i owoce. Ja jako podstawę użyłam truskawki, [more]

Tarteletki z malinami i mascarpone

Tarteletki z malinami i mascarponeCoraz więcej pojawia się malin i mają coraz korzystniejszą cenę, więc dziś proponuję tarteletki z malinami i mascarpone. Oczywiście można je zastąpić dowolnymi innymi owocami :) Przepis jest na około 6-8 tarteletek, albo na jedną dużą tartę. Jeśli zostanie wam ciasto, to [more]


Chleb pszenny pyszny i piękny

31 paź
chleb pszenny

  Ostatnio trochę eksperymentujemy z chlebami, bo nasz tradycyjny chleb pieczony regularnie od ponad 3 lat trochę zaczął się nam nudzić. Jak wiecie, kupiliśmy nawet specjalnie garnek rzymski, aby samo pieczenie chleba „przenieść na wyższy poziom” Troszkę na początku obawialiśmy się czy garnek wytrzyma wysokie temperatury, ale na szczęście wszystko jest ok. Tym razem jednak […]

 

Czekoladowe babeczki duchy

29 paź
babeczki duchy

  Halloween już tuż tuż i pora na przygotowanie różnych strrrrasznych smakołyków na to święto W tym przygotowałam czekoladowe babeczki z bezowymi duchami „krwiącymi” frużeliną malinową Co jak co, ale nikogo one raczej nie wystraszą i obawiam się, że to niestety one nie dożyją do końca imprezy Bezowe duszki możecie przygotować wcześniej (moje dzieci dobrały […]

 

Tort z żabkami

28 paź
tort z żabkami1

  Ten tort z żabkami przygotowaliśmy do przedszkola. Grupa dzieci nazwana była „Żabkami”, więc tort koniecznie musiał być ozdobiony chociaż jedną żabką. Ostatecznie stanęło na 27 żabkach przedszkolakach i jednej żabce „cioci” Stworzenie armii płazów zajęło nam cały wieczór – moje dzieciaki przy okazji też sobie ulepiły po żabce, które natychmiast zjadły Tort był taki […]

 

Szarlotka tatrzańska

27 paź
szarlotka tatrzańska

  Jako zdeklarowana wielbicielka szarlotek ciągle podziwiałam zdjęcia szarlotek tatrzańskich (nigdy wcześniej takiej nie jadłam). Kusiła  mnie ta olbrzymia warstwa jabłek na kruchym cieście   Mój mąż nakupował ostatnio spore ilości jabłek z zamiarem przygotowania z nich wina, ale póki co skończyło się to na wciągnięciu owoców do mieszkania i porzuceniu na podłodze w kuchni. […]

 

Granola dyniowa

25 paź
granola dyniowa

  Moje standardowe śniadanie (od lat) w robocze dni to domowe musli z kupą suszonych owoców, orzechów z dodatkiem połowy banana, połowy jabłka i mleka. Ostatnio się jednak złamałam i zachęcona zdjęciami i przepisem z blogu Kornik w kuchni przygotowałam sobie granolę dyniową Ostatnio sporo piekłam z wykorzystaniem dyni i granola dyniowa bardzo mnie zaciekawiła. […]

 

Sernik na cieście z jabłkami

24 paź
sernik na cieście z jabłkami

  Popatrzcie na zdjęcia i spróbujcie powiedzieć „nie” temu ciastu – ja nie potrafiłam (i to trzy razy :D) To istna rozkosz dla podniebienia – spód w typie ciasta blondie z kawałkami jabłek, potem sernik z aromatycznymi przyprawami i karmelem, następnie warstwa podduszanych jabłek, a na koniec wszystko to polałam karmelem – po prostu „niebo […]

 

Domowy sos karmelowy

22 paź
sos karmelowy

  Uwielbiam karmel, toffi, kajmak i wszelkie ciasta, słodkości i desery, które je w sobie zawierają. Muszę się przyznać, że gdy otwieram puszkę kajmaku, to najpierw łyżką „sprawdzam”, czy masa jest na pewno smaczna To uzależnienie – wiem, o tym, ale nie zamierzam nic z tym robić Co najwyżej mogę mu dalej ulegać Dziś chciałam […]

 

Tarta migdałowa z nektarynkami i brzoskwiniami

20 paź
tarta migdałowa z nektarynkami

  Dziś przepis na szybkie i proste ciasto – do wykonania również dla klasycznych „dwóch lewych rąk” Potrzebne Wam będzie gotowe ciasto francuskie (zaawansowani cukiernicy mogą zrobić własne np. z tego przepisu), mielone migdały (albo całe, które możecie zmielić) oraz nektarynki albo brzoskwinie. Dzięki tym podstawowym składnikom wyjdzie Wam rewelacyjna tarta migdałowa z owocami Nie […]

 

Bułki dyniowe

18 paź
bułki dyniowe

  W kategorii pieczywo domowe mam dla Was kolejną propozycję – bułki dyniowe. Lekkie, puszyste, miękkie (nawet na drugi dzień), a do tego bardzo smaczne. Do ich wykonania będziecie potrzebować pure z dyni – aby je otrzymać z dyni usuwacie środek, tniecie ją na mniejsze kawałki (bez obierania skórki) i albo gotujecie do miękkości, albo […]

 

Ciasto czekoladowe śliwkowo-gruszkowe

17 paź
ciasto czekoladowe śliwkowo-gruszkowe

  Jesienią mam zawsze większą ochotę na ciasta czekoladowe Na takie prawdziwe ciasta czekoladowe – upieczone z gorzkiej czekolady, mocno aromatyczne, gęste i oblepiające zęby I właśnie takie ciacho zafundowałam sobie ostatnio Wykorzystałam do niego pyszne, dojrzałe gruszki oraz powidła śliwkowe (okazało się, że wykorzystałam już swój ostatni słoik powideł śliwkowych i muszę przygotować sobie […]

 
Strona 1 z 5512345...102030...Ostatnia »