RSS
 
Owocowe Fantazje

Tarta ze śliwkami i kremem

Tarta ze śliwkami i kremem  Zdołałam ostatnio uratować kilka śliwek (zwykle wszystkie zjadam zanim dojdą do domu) i upiekłam z nimi pyszną tartę. Ciasto jest na kruchym spodzie, zapieczone z kremem z mascarpone i świeżymi śliwkami. Miałam z nim troszkę przygód - dałam trochę za dużo kremu [more]

Jagodowy sernik

Jagodowy sernikMmmm - sernik jagodowy - nieziemski :) A wszystko zaczęło się od zmiksowanych, gdzie urzekło mnie zdjęcie obłędnie fioletowego sernika. Podążając jego śladem trafiłam na bloga Elizy i tam znalazłam przepis na to cudo - od razu zapragnęłam go mieć w [more]

Torcik bezowy z owocami

Torcik bezowy z owocamiChciałam Wam dziś zaproponować lekki i bardzo wakacyjny torcik bezowy z owocami - ja tu użyłam truskawki, maliny, jagody i czerwone porzeczki. Słodka beza świetnie się komponuje z lekkim kremem i kwaskowatymi owocami - dzięki czemu na pewno się nie "zasłodzicie" [more]

Czekoladowa tarta z kremem i owocami

Czekoladowa tarta z kremem i owocamiDziś mam dla was przepyszną, podwójnie czekoladową tartę z kremem z mascarpone i owocami. Dlaczego podwójnie czekoladowa? Dlatego, że spód jest czekoladowy od gorzkiego kakao, a krem jest zrobiony z białej czekolady zmieszanej z mascarpone. Smaki w tym cieście świetnie się uzupełniają [more]

Jogurtowe ciasto z truskawkami

Jogurtowe ciasto z truskawkamiW sezonie owocowym bardzo lubimy wszelkie szybkie i smaczne ciasta owocowe. Teraz też mam dla Was taki przepis - na jogurtowe ciasto z truskawkami (oczywiście możecie tu wykorzystać dowolne owoce sezonowe). Podoba mi się w nim to, że nie wymaga używania miksera - [more]

Rolada truskawkowa

Rolada truskawkowaSezon na truskawki w pełni, więc dziś proponuję roladę truskawkową. Jest dość prosta w przygotowaniu, a do tego przepyszna (moja córcia zjadła dwa kawałki na raz i wołała o jeszcze :)). Potrzebny będzie nam do przepisu biszkopt, do tego serek mascarpone, trochę [more]

Ciasto kokosowo-rabarbarowe

Ciasto kokosowo-rabarbaroweSezon rabarbarowy czas zacząć :) Co prawda przez spóźnioną wiosnę rabarbar w ogródku mojej mamy miał ostatnio niespełna 10 cm wysokości, ale na szczęście w sklepach można już dostać "pełnowymiarowy" :) Spieszę więc z przepisem, który wypatrzyłam rok temu, ale nie zdążyłam [more]

Truskawkowe daiquri

Truskawkowe daiquriDziś trochę z innego działu kuchni - lekki, orzeźwiający, przepyszny drink - truskawkowe daiquri. Świetny na upały, bo robiony przy użyciu dużej ilości lodu, pysznie owocowy, a do tego z odrobiną (no może trochę więcej :)) białego rumu. Drink bardziej damski, [more]

Eton mess, czyli przepyszny bałagan :)

Eton mess, czyli przepyszny bałagan :)Eton mess, to typowy deser brytyjski, mocno go rozpropagowała Nigella Lawson, a każdy wie, że jest ona hedonistką jakich mało :) Deser ten ma sprawiać szczęście i rozpieszczać. Niezbędne są tu bezy, śmietana kremówka i owoce. Ja jako podstawę użyłam truskawki, [more]

Tarteletki z malinami i mascarpone

Tarteletki z malinami i mascarponeCoraz więcej pojawia się malin i mają coraz korzystniejszą cenę, więc dziś proponuję tarteletki z malinami i mascarpone. Oczywiście można je zastąpić dowolnymi innymi owocami :) Przepis jest na około 6-8 tarteletek, albo na jedną dużą tartę. Jeśli zostanie wam ciasto, to [more]


Ciasto drożdżowe nocne ze śliwkami

22 sie
nocne ciasto drożdżowe

  Jak już pewnie wiecie bardzo lubię ciasta drożdżowe i wszelkie drożdżowe pyszności Tym razem trochę z lenistwa, a trochę z chęci przetestowania wzięłam się za ciasto drożdżowe nocne. A co to takiego? Otóż takie ciasto robi się trochę inaczej niż tradycyjne ciasto drożdżowe. W misce umieszcza się mleko. olej, cukier, rozkruszone drożdże i jajka […]

 

Lodowy shake owocowy dla ochłody :)

20 sie
shake owocowy

  W gorące dni dobrze jest się ochłodzić czymś pysznym – najczęściej zjadamy lody, ale można też przygotować sobie lodowy shake owocowy Shake, to w zasadzie połączenie lodów, owoców oraz mleka. Można do niego dodać cukier, miód, przyprawy – takie jak np. cynamon, wanilia, różne syropy smakowe, albo sosy – np. karmelowy, czy czekoladowy. Każdy […]

 

Chleb bazyliowy

18 sie
chleb bazyliowy

  Na stronie Baked by Rachel wypatrzyłam ciekawy przepis na chleb bazyliowy, jest on o tyle wyjątkowy, bo użyto tu mnóstwo domowego pesto z bazylii (a nie samych liści bazylii lub bazylii suszonej). Możecie oczywiście uprościć sobie zadanie i użyć gotowe pesto bazyliowe, ale takie domowe jest o wiele lepsze (poza tym ten sam przepis […]

 
 

Suszone pomidory w oleju

16 sie
suszone pomidory w oleju

  Po wrzuceniu na facebooka zdjęcia z suszenia pomidorów pojawiły się Wasze głosy z prośbą o przepis Pomidorki już mam wszystkie „przerobione” i „siedzące” w słoiczkach, więc śpieszę z przepisem, abyście również mogli sobie przygotować zimowy zapasik Najważniejsza sprawa to pomidory – ja kupiłam swoje na ryneczku – najlepsza odmiana to tak zwane pomidory polne […]

 

Quiche inaczej, czyli tarta brokułowa

13 sie
tarta brokułowa

  Quiche to rodzaj tarty na kruchym spodzie, gdzie nadzienie (najczęściej warzywne) zalane jest masą śmietanowo-jajeczną i zapieczone w piekarniku. Ja zrobiłam jego prostszą i szybszą formę, bo kruche ciasto zastąpiłam gotowym ciastem francuskim. Głównym składnikiem nadzienia był brokuł, a dla mięsożerców dodałam trochę pokrojonej i podsmażonej szynki Co prawda usłyszałam, że proporcje mięska do […]

 
1 Comment

Posted in Na słono

 

Mini tarty creme brulee

11 sie
mini tarty creme brulee

  Przepis na tradycyjne creme brulee  już był u mnie na blogu, teraz chcę podzielić się przepisem na mini tarty creme brulee – chociaż masa jest inna niż w tradycyjnym deserze Głównym składnikiem kremu jest tu maślanka, która nadaje ciekawy kwaskowaty smak nadzieniu. W oryginalnym przepisie do masy idzie jeszcze sok z cytryny, ale dla mnie było by […]

 

Marchewkowe pancakes

09 sie
marchewkowe pancakesy

  To mam kolejny przepis na niebanalne pancakesy Tym razem wygrzebałam przepis na marchewkowe pancakes, a znalazłam go tutaj. Placuszki wychodzą trochę inne niż zwykle, bo są bardzo delikatne i miękkie. W środku kryją masę tartej marchewki – ale moje dzieci nawet się nie zorientowały, że właśnie zjadają warzywa Marchewkę starłam na najmniejszych oczkach (ale […]

 

Ciasto owocowe mojej mamy

08 sie
ciasto owocowe mamy

  To ciasto owocowe zajadam najczęściej u mojej mamy. Ona go robi najchętniej ze śliwkami, ale ja wykorzystałam brzoskwinie. Moja mama piecze go w okrągłej formie i wychodzi jej one dość wysokie, ja „poszłam na ilość” i upiekłam je niższe w większej prostokątnej foremce. Jakkolwiek je upieczecie, to ciasto jest bardzo proste do przygotowania, a […]

 

Placuszki cukiniowo-kukurydziane

06 sie
placuszki cukiniowo-kukurydziane

  Placki ziemniaczane to nie jedyne placki idealne na obiad. Kiedyś dla moich dzieci robiłam placuszki z cukinii, a dziś chciałam Wam pokazać przepis na placuszki cukiniowo-kukurydziane Placuszki można usmażyć na patelni z większą ilością tłuszczu (podobnie jak ziemniaczane), albo – jeśli dbacie o linię – podobnie jak pancakes – na patelni delikatnie posmarowanej tłuszczem. […]

 

Czekoladowe ciasto z jagodami

04 sie
czekoladowe ciasto z jagodami

  Kolejne rewelacyjne ciasto czekoladowe do mojej kolekcji Upieczone na dużej ilości gorzkiej czekolady, która nadaje ciastu szczególną teksturę i aromat. Ciasto może postać dłużej i nie będzie wysychać. Jako dekorację wykorzystałam krem z bitej śmietany i serka mascarpone (przy wysokiej temperaturze lepiej się sprawdza niż sama bita śmietana) oraz świeże jagody. Świetnie będą tu […]

 
Strona 1 z 5112345...102030...Ostatnia »