RSS
 
Owocowe Fantazje

Jagodowy sernik

Jagodowy sernikMmmm - sernik jagodowy - nieziemski :) A wszystko zaczęło się od zmiksowanych, gdzie urzekło mnie zdjęcie obłędnie fioletowego sernika. Podążając jego śladem trafiłam na bloga Elizy i tam znalazłam przepis na to cudo - od razu zapragnęłam go mieć w [more]

Torcik bezowy z owocami

Torcik bezowy z owocamiChciałam Wam dziś zaproponować lekki i bardzo wakacyjny torcik bezowy z owocami - ja tu użyłam truskawki, maliny, jagody i czerwone porzeczki. Słodka beza świetnie się komponuje z lekkim kremem i kwaskowatymi owocami - dzięki czemu na pewno się nie "zasłodzicie" [more]

Czekoladowa tarta z kremem i owocami

Czekoladowa tarta z kremem i owocamiDziś mam dla was przepyszną, podwójnie czekoladową tartę z kremem z mascarpone i owocami. Dlaczego podwójnie czekoladowa? Dlatego, że spód jest czekoladowy od gorzkiego kakao, a krem jest zrobiony z białej czekolady zmieszanej z mascarpone. Smaki w tym cieście świetnie się uzupełniają [more]

Jogurtowe ciasto z truskawkami

Jogurtowe ciasto z truskawkamiW sezonie owocowym bardzo lubimy wszelkie szybkie i smaczne ciasta owocowe. Teraz też mam dla Was taki przepis - na jogurtowe ciasto z truskawkami (oczywiście możecie tu wykorzystać dowolne owoce sezonowe). Podoba mi się w nim to, że nie wymaga używania miksera - [more]

Rolada truskawkowa

Rolada truskawkowaSezon na truskawki w pełni, więc dziś proponuję roladę truskawkową. Jest dość prosta w przygotowaniu, a do tego przepyszna (moja córcia zjadła dwa kawałki na raz i wołała o jeszcze :)). Potrzebny będzie nam do przepisu biszkopt, do tego serek mascarpone, trochę [more]

Tarta truskawkowa

Tarta truskawkowaDziś chciałam Wam pokazać przepis na pyszną i łatwą tartę z kremem i truskawkami - chociaż swobodnie można je zastąpić innymi owocami sezonowymi. Sezon truskawkowy powoli się rozkręca. Nie mogę się doczekać polskich truskawek, ale na razie zadawalam się importowanymi. Przepis pochodzi [more]

Ciasto kokosowo-rabarbarowe

Ciasto kokosowo-rabarbaroweSezon rabarbarowy czas zacząć :) Co prawda przez spóźnioną wiosnę rabarbar w ogródku mojej mamy miał ostatnio niespełna 10 cm wysokości, ale na szczęście w sklepach można już dostać "pełnowymiarowy" :) Spieszę więc z przepisem, który wypatrzyłam rok temu, ale nie zdążyłam [more]

Truskawkowe daiquri

Truskawkowe daiquriDziś trochę z innego działu kuchni - lekki, orzeźwiający, przepyszny drink - truskawkowe daiquri. Świetny na upały, bo robiony przy użyciu dużej ilości lodu, pysznie owocowy, a do tego z odrobiną (no może trochę więcej :)) białego rumu. Drink bardziej damski, [more]

Eton mess, czyli przepyszny bałagan :)

Eton mess, czyli przepyszny bałagan :)Eton mess, to typowy deser brytyjski, mocno go rozpropagowała Nigella Lawson, a każdy wie, że jest ona hedonistką jakich mało :) Deser ten ma sprawiać szczęście i rozpieszczać. Niezbędne są tu bezy, śmietana kremówka i owoce. Ja jako podstawę użyłam truskawki, [more]

Tarteletki z malinami i mascarpone

Tarteletki z malinami i mascarponeCoraz więcej pojawia się malin i mają coraz korzystniejszą cenę, więc dziś proponuję tarteletki z malinami i mascarpone. Oczywiście można je zastąpić dowolnymi innymi owocami :) Przepis jest na około 6-8 tarteletek, albo na jedną dużą tartę. Jeśli zostanie wam ciasto, to [more]


Cherry pie – czyli tarta wiśniowa

28 lip
tarta wiśnowa

  Nie należę do jakichś ogromnych fanek wiśni (chociaż winku z wiśni produkcji męża nigdy nie powiem „nie” ;), dlatego nie ma u mnie zbyt wiele przepisów na ciasta z tymi owocami. Zauważyłam, że ogromną popularnością cieszy się ciasto czekoladowe z wiśniami, dlatego postanowiłam przygotować kolejny przepis na ciasto z wiśniami. Upiekłam tartę wiśniową w […]

 

Koktajl owocowy – porzeczkowo-jagodowo-malinowy

26 lip
koktajl owocowy

  W gorące dni nie chce mi się jeść (pewnie Wam również), ale coś jeść trzeba. Moim kompromisem jest koktajl owocowy W końcu to połączenie czegoś do zjedzenia, z czymś do picia Moje koktajle są zawsze pełne owoców i gęste, więc po wypiciu szklaneczki lub dwóch jestem jednocześnie najedzona i „napita”. Bogactwo owoców lata skłoniło […]

 
 

Funnel cake, czyli lane ciasto smażone na głębokim tłuszczu

25 lip
bieszczadzki naleśnik gigant

  Dziś coś z propozycji śniadaniowo-obiadowych Funnel cake to ciasto bardzo popularne w Stanach Zjednoczonych i jego przygotowanie polega na wylewaniu ciasta przez lejek (funnel) okrężnymi ruchami na gorący głęboki tłuszcz. Placki smaży się z obu stron na rumiano i tradycyjnie podaje obficie posypane cukrem pudrem. Równie popularne jest podawanie ich z cynamonem, rozpuszczoną czekoladą, […]

 

Sorbet z czarnej porzeczki

23 lip
sorbet z czarnej porzeczki

  Koleżanka przywiozła mi z ryneczku trochę czarnych porzeczek – takich ogromnych i bardzo aromatycznych (pachniały obłędnie). Miałam już zaplanowane dwa ciasta i nie wiedziałam, do czego wykorzystać te porzeczki. W trakcie kuchennego szaleństwa olśniło mnie – zrobię sorbet! I tak też zrobiłam. Szybko zmiksowałam porzeczki z cukrem i sokiem z cytryny, wlałam odrobinę wódki […]

 

Biszkopt z jagodowym musem

21 lip
biszkopt z jagodowym musem

  Idziemy na jagody Mąż po połażeniu po lesie za jagodami doszedł do wniosku, że cena na ryneczku jest na prawdę bardzo przyjazna Zakupił mi jagody i tym sposobem powstał ten biszkopt z jagodowym musem i jeszcze mi ich zostało trochę na przepyszny koktajl truskawko-jagodowy A co do samego biszkoptu – to „niebo w gębie” […]

 

Wiśnie, wiśnie :)

20 lip
ciasto czekoladowe z wiśniami3

  Nadszedł sezon na wiśnie i widzę ogromne poruszenie na blogu, a szczególnie dużą popularnością cieszy się przepis na ciasto czekoladowe z wiśniami Sama je upiekłam ostatnio i przy tej okazji zrobiłam nowe zdjęcia i podmieniłam je w przepisie (sama się zdumiewam, jaki postęp zrobiłam w fotografii :)). Oprócz tego przepisu pojawią się już niedługo […]

 

Borówkowe mohito

19 lip
borówkowe mohito

  Najpierw zakochałam się w zdjęciu tego drinka, a po przeczytaniu przepisu stwierdziłam, że „go chcę” – koniec kropka Mój drink po wykonaniu wyglądał jednak trochę inaczej, ale był bardzo pyszny Lekki, orzeźwiający, lekko kwaskowaty dzięki limonce – idealny na gorące letnie popołudnia. Borówki należy wcześniej zmiksować i w takiej formie dodać do drinka – […]

 
 

Tort bezowy kawowo-karmelowy

18 lip
tort bezowy kawowo-karmelowy

  Ten tort bezowy zrobiłam na urodziny męża – jemu też należy się trochę rozpusty (a że ja przy okazji też na tym skorzystam, no to cóż ;)) Tym razem postawiłam na zestaw smakowy dla „dorosłych” – jeden krem zrobiłam na gorzkiej czekoladzie i kawie, a drugi – dla równowagi – na masie kajmakowej. Torcik […]

 

Waniliowa panna cotta

16 lip
panna cotta

  Panna cotta to włoski deser przygotowywany z gotowanej śmietany z dodatkiem żelatyny. Ja zrobiłam jej waniliową wersję – z dodatkiem ekstraktu z wanilii (możecie też użyć ziarenka z laski wanilii). Deser jest bardzo smaczny i delikatny, a masa śmietanowa bardzo aksamitna. Panna cotta najlepiej smakuje z dodatkiem owoców lub owocowego musu – wybór należy […]

 

Jagodowy sernik na zimno

14 lip
jagodowy sernik na zimno

  Truskawki odeszły w zapomnienie, a królują teraz jagody Nie mogło się więc obyć bez jagodowych wypieków również w mojej kuchni. Dziś zapraszam na jagodowy sernik na zimno – przepiękny w kolorze i przepyszny w smaku. Ciasto wychodzi lekkie, bardzo owocowe i orzeźwiające. Zwieńczeniem jest galaretka jagodowa, którą mogłabym wyjadać łyżkami W sezonie użyjcie świeże […]

 
Strona 1 z 5012345...102030...Ostatnia »