1lip, 2015

Lody truskawkowe z mascarpone

Kiedyś nie lubiłam lodów truskawkowych – tak było w czasach mojego dzieciństwa, kiedy lody truskawkowe to była jakaś obrzydliwa breja – wtedy jadłam najchętniej lody Bambino, albo Calypso :)

Teraz bardzo je lubię – w wersji tradycyjnej mlecznej i sorbetowej, a najlepsze są oczywiście lody domowe :)

Na blogu są już przepisy […]

Read More

29cze, 2015

Ciasto z truskawkami i twarogiem

Dziś mam przepis z czerwcowego numeru magazynu BBC Good Food.

Dalej będę eksploatować truskawki i mam dla Was ciasto z truskawkami i twarogiem.

Ciasto jest bardzo proste do zrobienia, a jednocześnie smaczne.

Zrobiłam je ściśle według przepisu, ale myślę, że następnym razem będę go jednak modyfikować – wg przepisu wykłada się część ciasta […]

Read More

27cze, 2015

Mini focaccie z oliwkami

Już wcześniej na blogu pojawił się przepis na włoską facaccie -bardzo pyszną nawiasem mówiąc 😉

Ostatnio przygotowałam (głównie z myślą o moim synku) mini focaccie pełne oliwek (jego ulubionych – zielonych), dla męża była wersja z papryczką jalapeno i suszonymi pomidorami, sobie zrobiłam z dodatkiem świeżych ziół  z balkonowego ogródka – oregano […]

Read More

26cze, 2015

Tarta twarogowa bez pieczenia

W gorące dni nikomu nie chce się stać przy piekarniku i sprawdzać, czy ciasto ładnie rośnie :) Za to każdy chętnie zjada zimne desery i ciasta.

Dlatego dziś mam dla Was coś co nie wymaga pieczenia, a do tego jest szybkie w przygotowaniu i nietrudne :)

Oto tarta twarogowa, czy też sernikowa […]

Read More

24cze, 2015

Arbuzowa granita

Macie ochotę na coś mocno orzeźwiającego i chłodzącego, a do tego bardzo smacznego?

Jeśli tak, to czeka na Was arbuzowa granita :)

Bez konserwantów, barwników, wspomagaczy i sztucznych aromatów – 100 % owoców :)

A wystarczy do niej arbuz i limonka – nic więcej (no może oprócz czasu).

Najlepiej użyć do niej bezpestkowy arbuz, […]

Read More

22cze, 2015

Ciastka twarogowo-truskawkowe

Mam dla Was pyszne, rozpływające się w ustach ciastka twarogowo-truskawkowe.

Twaróg dodałam do ciasta (dzięki temu ma świetny smak oraz delikatną, listkowaną fakturę – trochę podobnie do ciasta francuskiego).

Ciasteczka nadziane są dodatkowo masą twarogową i dżemem truskawkowym.

Samo ciasto rewelacyjnie się wałkuje i kroi, więc możecie upiec sobie ciasteczka w różnych kształtach […]

Read More

20cze, 2015

Placuszki śniadaniowe

Przepis na te placuszki śniadaniowe powstał spontanicznie.

Śniadanie było rewelacyjne, więc chcę się z Wami podzielić przepisem :)

Mówię od razu, że porcja jest spora – mąż nawet przypuszczał, że zostaną nam na kolację, ale moim dzieciom tak zasmakowały, że córka zjadła rano 8 !! sztuk i po śniadaniu zostało ich dokładnie […]

Read More

19cze, 2015

Lody borówkowo-bananowe

O rety! Jak ja dawno nie dodawałam żadnego przepisu na lody.

Już się szybciutko poprawiam i zapraszam na rewelacyjne lody borówkowo-bananowe.

Coś czuję, że to będzie mój hit lata :)

Sama się sobie dziwię, że nigdy wcześniej nie pomyślałam o lodach bananowych, bo są po prostu przepyszne, a bananowy smak świetnie się komponuje […]

Read More

17cze, 2015

Migdałowy pudding chia

Dziś będzie trochę o zdrowiu i zdrowym odżywianiu.

Wcześniej pisałam o domowym mleku migdałowym, a teraz pokażę Wam jak możecie go wykorzystać i podam przepis na migdałowy pudding chia.

Co to w zasadzie, jest ta „chia”?

Otóż chia, a właściwie szałwia hiszpańska (Salvia hispanica L.) to pochodząca z Meksyku i Gwatemali roślina o […]

Read More

15cze, 2015

Syrop i dżem truskawkowo-rabarbarowy

Mam dla Was przepis bardzo na czasie, a w zasadzie to nawet dwa połączone przepisy :)

Jeden na syrop truskawkowo-rabarbarowy, a drugi na dżem o takim samym składzie.

I w zasadzie jest przy nich jedna robota – najpierw przygotowujecie syrop, a potem z owoców robicie dżem.

Syrop mi smakuje rewelacyjnie – dodaję go […]

Read More

14cze, 2015

Truskawkowa kawa mrożona

Na upały nie ma jak coś zimnego do picia, a gdy dodatkowo potrzeba nam zastrzyku kofeiny, wtedy najlepiej wybrać kawę mrożoną.

Do tej pory najczęściej robiliśmy sobie z mężem kawę frappe z tego przepisu, ale ostatnio odkryłam przepisy Ani Starmach na różne kawy i stwierdziłam, że koniecznie muszę wypróbować kilka z […]

Read More

13cze, 2015

Tort koszykówka

Oto tort koszykówka – pewnie nie zaskoczę Was, gdy powiem, że był to tort dla sześcioletniego fana koszykówki 😉

Rok temu Marcel miał tort z Angry Birds, teraz „przerzucił” się na sport :)

Piłkę upiekłam w specjalnej formie firmy Wilton w kształcie połówki piłki.

Potem przełożyłam go kremem z kremówki i mascarpone oraz […]

Read More

12cze, 2015

Ciasto z musem truskawkowym i bezą

Przyznaję, że to ciasto z musem truskawkowym nie wyszło mi zbyt fotogenicznie, ale to wszystko wina mojej niecierpliwości – zbyt szybko się do niego dobrałam i ciasto nie zdążyło się porządnie „zsiąść”.

Z tego powodu miałam spore trudności z ukrojeniem ładnych kawałków i już nawet zastanawiałam się czy w ogóle publikować […]

Read More