Orzechy – przepisy dla każdego!

Orzechy to popularny składnik spożywczy, który można spożywać samodzielnie jako przekąskę lub wykorzystać w różnych potrawach.

Wiele rodzajów orzechów, takich jak orzechy włoskie, migdały, orzechy nerkowca, orzechy pistacjowe, orzechy laskowe, orzechy ziemne, orzechy makadamia i orzechy brazylijskie, są bogate w białko, tłuszcze, błonnik, witaminy i minerały.

Orzechy mogą być dodawane do różnych potraw, takich jak sałatki, makarony, curry, zupy i ciasta, aby dodać smaku i chrupkości.

Mogą być także mielone i używane jako składnik kruszonki lub jako substytut mąki w bezglutenowych przepisach. Tu możecie użyć mielone migdały, mielone orzechy laskowe albo włoskie. Musicie jednak pamiętać, że orzechy są dużo bardziej kaloryczne niż mąka (prawie dwukrotnie).

Mimo korzystnych właściwości odżywczych, orzechy są także bardzo kaloryczne, dlatego należy spożywać je z umiarem, szczególnie jeśli zależy nam na utrzymaniu zdrowej masy ciała.

Osoby uczulone na orzechy powinny unikać ich spożywania i szukać alternatywnych źródeł składników odżywczych.