Najlepsze babki

 

Baby dawniej piekło się głównie na Wielkanoc.

Gospodynie przykładały do nich szczególną uwagę. Wszystkie produkty musiały być doskonałej jakości. Używano mnóstwo jaj – szczególnie przy babce muślinowej – migdałów, szafranu, rodzynek itp.

Teraz babki pieczemy nie tylko na święta wielkanocne, ale przez cały rok.

Ciasto piecze się w specjalnych formach z tzw. kominem w środku.

Dzięki temu kominowi ciasto ma charakterystyczny kształt „oponki” z dziurą w środku :)

Baba babie nie równa :D

Mogą być piaskowe, ucierane, biszkoptowe czy drożdżowe.

Czekoladowe, waniliowe czy też nawet dyniowe.

Teraz baby możemy mieć w każdym dowolnym smaku i różnymi dodatkami.

Jeśli lubicie baby, to koniecznie wypróbujcie któryś z moich przepisów – a może wszystkie? :D

Oto moje przepisy na pyszne babki: