Serniki i ciasta z serem

Nie wiem, czy wiecie ale ja kiedyś nienawidziłam serniki.

Nigdy ich nie jadłam – ja się zajadałam makowcami :)

Jedyne odstępstwo jakie mogłam zrobić, to sernik na zimno z galaretką.

Wszystko się zmieniło, gdy byłam w ciąży z moim synem.

Chyba mój organizm zaczął się domagać wapnia i ciągle miałam ochotę na twaróg, jego przetwory i na serniki.

Od tamtej pory sernikami się wręcz zajadam – uwielbiam je pieczone, gotowane i na zimno.

W formie babeczek i w formie ciast.

Teraz nie rozumiem jak mogłam ich kiedyś nie jeść :)

Sernik tradycyjny i nie tylko

Kiedyś robiło się tradycyjny sernik długo mieszany w makutrze, na kruchym spodzie lub bez.

Teraz – wraz z dostępem do nieprzebranych przepisów z zachodu – pieczemy serniki we wszelkich smakach – czekoladowe, kokosowe, marchewkowe, dyniowe i co tam jeszcze damy radę wymyślić.

Ich bogactwo jest tak wielkie, że kilkakrotnie to robiłam jedynie sernik oreo, a tak to ciągle piekę i robię jakieś nowe.

Sami się przekonajcie ile pysznych przepisów znajdziecie na blogu.

Oto moje przepisy na serniki i ciasta z serem: